同樣是大米，市場上2元一斤的大米和60元一斤的大米有何區別？

同樣是大米，市場上2元一斤的大米和60元一斤的大米有何區別？

隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食習慣也發生了很大的變化。以前的人認為吃上一碗麵條就能幸福很長一段時間，改革開放以後，人們逐漸的不怎麼喜歡吃無味的麵條，在飲食上更加偏向米飯。大家都知道，大米是由水稻種植產出，那同樣是大米，市場上2元一斤的大米和60元一斤的大米有何區別？

經常去菜市場的家庭主婦或者大媽們就會發現，明明看起來同樣的東西，價格卻天差地別。有些高價大米被貼著多功能的標籤，以此來吸引顧客，其實我們用肉眼看到的只是表象，其中真正的價值是看不出來的。有研究表明，廉價的大米和高價的大米其實在質量上並無多大差別，它們的各項指標還有自身的營養價值幾乎都是相同的，甚至一些廉價的大米營養含量還要高於高價的大米。

有些大米會因為外表看起來比較光亮而被列出很高的價位，顧客在購買時，可能會因為視覺效果會更加偏向那個亮的而放棄2元一斤的大米。我們大家都知道，大米自身就含有很多營養，過多的沖洗或者過濾會讓它表面的營養流失，而那些看著光亮的大米也有很大的營養成分的流失。那些60元一斤的大米說是因為免淘，免洗，有機等等。但在我們國家食用品標準中，並沒有對大米有免淘洗的標準，因此一些商家以這個為借口故意抬高價格從中獲得大利。

當然了，有些高價格的大米還是有它高的道理，煮出來的米飯其實是香軟可口，粘粘的，比較適合那些上了年紀牙口不好的老人食用，有些老人就因為米飯較硬不好消化而放棄選擇吃米飯，所以這種大米也在老年市場開拓了機會。在我們購物的時候，其實不僅僅是這些所謂的功能值得注意，像商品的生產日期，保質期等也是要引起我們注意的，還要從表面看米粒的形狀有沒有過多的不對稱，聞一聞有什麼異味出現，這些才是非常重要的。

所以大米並不是越貴就越好，我們為了自己的身體健康，食用的營養更加均衡才是對的，不要被那些貼標籤的大米所迷惑，不要進入商家設定的圈套，安全衛生最重要，不用白白浪費那麼多錢，更可況我們又不是餐餐都吃大米，所以不用太注重天價米。

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