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當它們老去,澳門卻成長了···

一說起澳門,很多人腦海里出現的第一個字就是:吃!所謂「食在澳門,玩在澳門」,果然名不虛傳。

澳門這一座融合了中西美食的城市,很多美食都有著不一樣的故事與歷史。有一些百年老字號的食府更是以忠貞的姿態伴隨著澳門走過青春,共同成長。經過百年歷史,它們或許早已隱藏在狹窄的小巷裡,但是它們經典的美味深深地留在人們的舌尖之間,回味無窮。

洪馨椰子

當它們老去,澳門卻成長了···

洪馨椰子是一家百年歷史的老字號店,到現在已經是第四代傳人了。同時,這家店是進口馬來西亞椰子的椰子專門店,老闆每日的手造雪糕都吸引遊客慕名而至。老闆堅持只賣椰子雪糕和椰汁,包裝也十分地樸素。

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洪馨椰子雪糕沒有任何添加劑,是真材實料的純天然味道,而且製作一小杯的雪糕還需要用到2個椰子哦!它總能帶給我們驚喜,雪糕入口即化,吃完好舒服。

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地址:新馬路果欄街 14 號

佛笑樓

佛笑樓是澳門第一家中葡菜式結合的餐廳,已有百年歷史,老店位於福隆新街,深受一眾葡菜愛好者熱捧。佛笑樓的門面不顯眼,但招牌夠大,而且雅緻的葡式三層小樓能夠帶給我們美的視覺享受。餐廳內的裝修很簡潔,墻壁上掛著充滿葡國元素的照片,在如此風情十足的環境就餐,心情好到飛起呢!

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佛笑樓的招牌菜品不僅有乳鴿,還有非洲雞這一道澳門菜。非洲雞的醬汁十分豐富,配米飯吃剛剛好。還有梳乎厘這一道法式甜點,顏值是絕對一等一,一口咬下去是松的,像棉花糖又像細膩柔軟的蛋糕,它和黑巧克力醬的微苦味很搭。

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地址:

新馬路福隆新街 64 號(福隆新街店)

氹仔嘉模堂區/路氹氹仔地堡街181-185號地下(地堡街店)

澳門半島孫逸仙大馬路1425-1435號帝景苑地下(帝景苑店)

坤記餐室

坤記屬於一家中等價位的餐廳,開業至今已經接近一百年歷史,已經成為了澳門最古老的葡菜餐廳之一。它位於葡國駐澳門領事館附近,在繁華的水坑尾街上,其地理位置非常好。

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特別推薦坤記的馬介休球,因為它的做法傳統又地道,外香脆,內軟滑,每一顆馬介休球都足料,口感非常特別。還有,傳統菜式焗牛尾也是非常經典的一道菜。牛尾軟嫩,醬汁香濃,吃起來有滋有味。用餐時,再配搭一杯簡單又清香的無花果茶,這已經是一頓美好的午餐了。

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地址:澳門半島水坑尾街264號

義順牛奶公司

義順牛奶公司看似普通的茶餐廳,卻以驚人的美味吸納了無數的真愛粉。它是一家老字號茶餐廳,以原汁原味的奶製品為主,雙皮奶是永遠的經典這裡非常適合情侶約會、朋友聚會,服務態度很不錯哦。

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這裡的雙皮奶極具嶺南風味,其濃重的奶香味襯托著順滑的質地,吃起來清爽又美味。雙皮奶的口味有很多種,可以供我們隨心選擇。這裡的薑汁撞奶也非常受歡迎呢,保證你會成為回頭客。

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地址:澳門半島新馬路381號(新馬路老店)

晃記餅家

晃記餅家是一家位於氹仔官也街,有著百年歷史的老字號餅店,堅持傳統做法,製作出純正古早味的美味糕點,還有現做現賣的手工粵式餅食。不要看如今的官也街開滿了大大小小的食店和手信店,當年從清末就開始賣餅點的晃記可是官也街的第一家店。

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這裡最出名的就是肉切酥,別看它包裝十分簡易、傳統,樣式簡單、土氣,但味道卻是一絕。為了保證出品質量,晃記沒有開設任何分店,因此如果想嘗嘗晃記美味的肉切酥,要來澳門的官也街才能找到。杏仁餅、老婆餅等都是自吃或饋贈親友的好選擇。因為生意很好所以需要排隊,想要買到的話,就要耐心等待了。

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當它們老去,澳門卻成長了···

地 址:氹仔舊城區官也街14號

澳門這些擁有百年歷史的老店,承載了一部分澳門人的童年與回憶,它們在澳門眾多食府中是永遠的經典。如果有機會去澳門旅行的你,一定要去這些老店品嘗一番,絕對不枉此行!

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