全身都「致癌」的3種蔬菜，你天天都在吃，尤其最後一種，趕緊改

癌症是一種非常讓人揪心的疾病，人們常說「談癌色變」，雖然醫療條件在不斷的進步，但是對癌症的治療仍然不容樂觀。近年來，患癌症的人數仍然在不斷增長，而且患癌症的人的年齡趨於年輕化。人們常說「病從口入」，的確患癌的原因一部分是由於不恰當的飲食，很多食物都是導致我們患癌的一大「元兇」，像食道癌、腸胃癌等都是由於吃錯誤的食物導致的。

多吃綠色蔬菜一直都是我們提倡的飲食方式，但並不是所有的蔬菜都對我們的健康有利。全身都「致癌」的3種蔬菜，你天天都在吃，尤其最後一種，我們需要趕快改。下面小編就給大家說說是哪三種蔬菜吧。

一、腐爛的生薑

生薑是我們常吃的一種調味品，生薑中含有辣素，有抗菌、防感冒的功效，此外吃生薑還能預防癌症，生薑紅糖水也是很多女性朋友的最愛，能夠驅寒暖胃。但是對於腐爛的生薑，會產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

二、西葫蘆

西葫蘆一直是一種很美味的蔬菜，是非常受人們歡迎，現在正是成熟的時候，但是人們吃西葫蘆經常會採用炒的方法，這是錯誤的，西葫蘆在經過高溫爆炒後，會釋放出一種致癌物質，人吃了之後，有可能會導致致癌。

三、無根豆芽

豆芽口感清脆、有根須、高營養、無公害的豆芽，在市場上已經很少見了。隨之而來的是無根豆芽，然而這些無根豆芽幾乎都是化學藥品浸泡出來的成果，在製作過程中用到了漂白粉，保鮮粉等化學原料，可以導致身體細胞癌變還有致畸的危害。

以上三種蔬菜都是全身「致癌」的蔬菜，都是我們常吃的蔬菜，以後一定要注意，千萬不要因為怕浪費，吃對身體不利的蔬菜，我們需要用正確的吃法。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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