非常有創意的幾道菜品，讓你食慾大增！簡單易學擺一桌！
無辣無刺酸菜魚
用料
龍利魚、酸菜魚調料、豆芽、姜、木耳、料酒、生抽、蚝油、香醋、蔥白、小蔥、蒜
做法
1.魚切片，酸菜切絲，蔥姜切片，蒜瓣拍碎，小蔥打結，豆芽清洗控水，木耳撕成小朵
2.姜蒜料酒生抽澱粉調勻腌制魚片15分鐘左右。等待的過程中焯燙豆芽和木耳
3.焯燙好的豆芽和木耳鋪在盛酸菜魚的容器底部
4.熱油爆蔥姜蒜，放入酸菜炒一下
5.放入清水，調料，蔥結，料酒，生抽，蚝油和清水
6.水開後下入魚片。魚肉變色再煮2-3分鐘出鍋即可
芹菜炒牛肉
用料
牛肉芹菜泡椒鹽料酒醬油孜然粉雞精生粉油少許
做法
牛肉切小片，用鹽，料酒，醬油，孜然粉，雞精，生粉，少許油腌制15分鐘起熱油鍋，下牛肉炒至七成熟，盛出另起鍋，將切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒最後加入牛肉，翻炒片刻，加調料入味即可
剁椒魚頭
主料：魚頭(一個)
調料：蔥(適量)、姜(適量)、蒜(適量)、剁椒(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)、雞精(適量)
做法：
1、魚頭加鹽搓洗乾淨，衝掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，腌漬十分鐘。
2、蔥姜蒜墊底。
3、鋪上剁椒蒸八分鐘虛火蒸兩分鐘。
4、撒上蔥姜蒜末。
5、油燒熱，冒青煙的時候離火，數三個數，澆在魚上即可。
6、剩下的湯汁用來拌麵條特別好吃。
香辣啤酒鴨
食材：番鴨 400克；輔料：新鮮青紅椒各一個、生薑30克、大蒜1個、干紅椒15克、八角兩顆、花椒1茶匙、桂皮1塊、鹽1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml
做法
1、鍋內熱少許油,放入花椒爆香,撈出花椒;
2、放入生薑,大蒜,干紅椒,八角,及桂皮炒1分鐘;
3、放入鴨塊,繼續編炒;
4、直至鴨塊明顯縮小,油脂逼出來;
5、倒入鹽1/4茶匙生抽1大匙啤酒 300ml,大火燒開後,轉小火蓋上鍋蓋燜;
6、燜至剩1/3的水量時,打開鍋蓋繼續燜,讓酒味散去;
7、水汁完全收干時,放入青紅椒塊炒至斷生即可;
包菜炒粉條
主料
包菜、粉條、胡蘿蔔、蒜花椒、八角、干紅辣椒、蚝油、鹽、生抽、蔥
做法
包菜半棵。切成細絲，清水洗凈控水。粉條綽六七成熟。鍋內適量油燒熱，蔥蒜，花椒，八角，干紅辣椒炒香。包菜和胡蘿蔔絲(剩下半截胡蘿蔔，擦成絲一起炒了，剛好配色)放入翻炒，大半碗開水。適量蚝油。綽好的粉條放入翻炒至包菜熟，粉條筋軟滑潤。適量鹽，生抽。翻勻關火盛盤。
麻辣豆腐
用料
豆腐、麻婆豆腐調味料、香蔥
做法
1.豆腐切塊，香蔥切碎
2.冷鍋放入一包調料
3.小火加熱炒香，加入適量水燒開
4.放入豆腐燉至三到五分鐘
5.加入少許水澱粉勾芡，撒上香蔥出鍋
輕鬆一刻
媳婦遞給我一雙棉拖鞋，我試了試，大小尺碼、舒適度、質地都很好，也很暖和。問她怎麼不給自己也買一雙？她說她那雙舊的還能穿。我太感動了，連忙下廚炒菜，飯後刷鍋洗碗、拖地洗被套。剛才，就在剛才，路過一家鞋店，我無意中看到了那款拖鞋，竟然是非賣品，還必須消費滿兩千才送。我瞬間凌亂了！
