近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，慢性病如高血壓、高血糖、高血脂等疾病逐步成為威脅國人健康的公敵。為此，國家衛健委啟動了「三減三健」專項行動。所謂的「三減」，即減鹽，減油，減糖。

新年來臨之際，世界衛生組織為大家推薦了「健康飲食五項原則」，其中就包含「三減」內容。

我們到底應該怎樣飲食，才能變得更健康呢？

春節健康飲食

原則一食物多樣化

除了嬰兒時期僅需要母乳以外，沒有一種食物可以提供人體所需要的全部營養成分，因此為了保持營養均衡，建議飲食應該是由多種食物組成，而且是包含多種新鮮的、富有營養的食物。

原則二減鹽

攝入過多的鹽會讓血壓升高，而高血壓是心腦血管疾病的主要危險因素。目前，我國80%的食鹽攝入來自烹飪時方入的食鹽或含鹽較高的調味品，除此之外，很多加工食品也含有較多的鹽。

原則三減油

油脂也是健康飲食的必要組成部分，但吃太多油會增加肥胖、心臟病和中風的風險。反覆煎炸的油也含有較多反式脂肪酸，這些都應該避免食用。

原則四減糖

飲食中糖是齲齒最重要的危險因素，攝入過多的糖不僅對牙齒有害，而且會導致膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病的患病風險。與鹽一樣，我們要注意加工食品和飲料中可能存在的一些「看不見的糖」。

原則五限酒

健康飲食中，沒有酒精這一項。無節制飲酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，以致發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的危險。

這些年貨要少吃！

高油脂年貨代表年貨：蛋散、炸薯片等

專家點評：炸薯片、蛋散等煎炸小食是巢湖人過年必不可少的一道年貨。吃起來香脆酥口，滿嘴留香，大人小孩都喜歡。正因為它是小食，不知不覺就會吃了很多。

這類食物含油脂較多，吃多了會增加胃腸道負擔，影響正常的食慾，更糟糕的是如果吃得過多會導致油脂囤積在身體里，也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的風險。

高膽固醇年貨代表年貨：海鮮乾貨

專家點評：過年沒可能不吃海鮮。如瑤柱、干蚝、魷魚，含膽固醇較高，吃得多了，可能導致血脂升高。原本有冠心病、高膽固醇血症的人更應少吃，以免誘發疾病。

當然，如果只是用這些海鮮乾貨煲湯不吃渣的話，這些膽固醇也不會進入體內，但是這些海鮮乾貨含嘌呤較高，用瑤柱、魷魚等煲的湯會將食物里的嘌呤融出，而痛風的發作與高嘌呤攝入密切相關，所以痛風患者或高尿酸血症不適宜喝這種海鮮湯。

控制飲用飲料

春節期間，家家戶戶都備了飲料，尤其是孩子們喜歡喝的甜飲料，比如碳酸飲料。假日期間，家長也放鬆了對孩子的要求，於是不少孩子將飲料當水喝。

其實，過多飲用碳酸飲料，會吸收過多糖分，產生大量熱量，長期堆積，很容易引起肥胖。更為嚴重的是，過多飲用碳酸飲料，會增加腎臟的負擔。

碳酸飲料大都含有磷酸，大量磷酸的攝入會引起鈣、磷代謝失調，影響體內鈣的吸收。缺鈣就意味著骨骼發育緩慢、骨質疏鬆。春節期間喝碳酸飲料一定要適量，也不要圖痛快喝冰鎮飲料。太涼的飲料可使胃腸道血管痙攣、缺血，出現胃痛、腹脹、消化不良等。

假日期間可以選用大麥茶或綠茶喝，因其能促進腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫熱的，能解膩，又能保護腸胃。飽食之後，喝杯橙汁，可解油膩、消積食，並有止渴醒酒的妙用。因為橙汁中富含有機酸，有促進消化的作用。

14條健康溫馨提示

這14條健康溫馨提示一定要收好，讓健康與您為伴。

降壓藥要隨身帶

高血壓人群應了解自身血壓的變化情況，密切監測血壓，一旦發現血壓變化幅度較大，應及時就醫。春節出門應提前備足藥物，做到按時服藥，切勿漏服降壓藥，更不可擅自停服降壓藥。

「平常心」過年

春節期間，親人見面，難免興奮激動。心血管病人應控制情緒，勿大喜。均衡飲食，玩樂有度，服藥期間勿飲酒，保持服藥及生活作息規律。

謹防腦梗「發脾氣」

在專業醫生指導下控制好高血壓、糖尿病、心臟病、高脂血症等腦血管病危險因素。關注「1」張臉（不對稱，嘴巴歪）、「2」只胳膊（單側無力，不能抬）、「0（聆）」聽語言（口齒不清，不明白），只要有以上一種表現異常，即刻撥打120！趕快送往附近有中風救治能力的醫院。

胃腸調養有方兒

飲食過飽、過膩，引起胃腸不適，可通過食用一些食物來化解油膩，促進消化和胃腸運動排空，如山楂、柑橘、木瓜、蘋果、香蕉、話梅、草莓等。

酗酒易發胰腺炎和肝損傷

春節假期中喝酒應酬，不宜過量，以免惹來急性胰腺炎和急性肝損傷等，危及健康。胰腺炎預防的關鍵在於要葷素營養搭配，尤其不要酗酒及暴飲暴食。

不要讓血糖坐過山車

糖友們在享受節日美食的同時，請注意合理飲食、限煙限酒、按時服藥、規律生活並加強血糖檢測，健康過春節。

產前檢查「雷打不動」

至親好友互相拜訪，孕婦應量力而行，不能憑高興累著自己，該做的產前檢查仍應「雷打不動」地執行。如果感覺身體不適，應及時尋醫問診。

養護得當才能光彩照人

休息不能過度，勞累也不能過度，春節習俗要根據個人身體情況，適度參加。養陽護陰，起居有常，飲食有節，為下一個季節生髮陽氣做好準備。

遠離意外安享天倫之樂

避免讓兒童在跑動、哭鬧、嬉戲時進食，否則豆類、堅果或帶殼類食品容易嗆入氣管。若出現劇烈嗆咳，應立即帶孩子就醫。若因異物吸入氣管導致窒息發生，應第一時間為孩子進行「海姆立克急救法」。

通宵達旦飲酒玩樂不可取

前列腺對酒精十分敏感，一些亞健康或有生殖疾病的人群最容易患上「生殖疾病節日綜合症」。男士朋友特別是前列腺炎患者要格外注意節制飲酒，避免複發或者病情加重。另外，備孕的男性朋友節日期間應不熬夜，不喝酒，繼續做好「封山育林」工作。

別讓流感找上你

春節親朋好友聚會多，呼吸道疾病傳播風險大，老年人、孕婦、兒童、慢性病患者等特殊人群要從吃穿住行等方面防護。

外傷小貼士助你平安出行

外出途中不慎扭傷等閉合型外傷時，用涼毛巾或毛巾包裹冰塊敷蓋患處；如遇傷口出血，及時加壓包紮；如果頸椎、胸椎、腰椎等脊柱部位外傷，特別是出現上下肢麻木、無力，應及時呼叫120，等待專業救助，切忌自行搬動。

心明眼亮享「睛」彩人生

長時間沉迷於看電視、玩電腦等電子產品，距離過近和時間太長、精神高度集中、房間光線太暗、熬夜等不衛生習慣，會使視力急劇下降。建議多參加戶外活動和體能鍛煉。

寶寶受傷不留疤

孩子天性好動，難免偶爾發生小的磕碰。臉上受傷需要縫針時，爸爸媽媽要記住為了降低留疤痕的可能性，可以進行美容縫合。

來源：網路

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