22年從未漲價，30塊隨便吃！83歲老奶奶守護的小食堂，治癒了無數人的孤獨症
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日本群馬縣
桐生市，開著
一家
非常奇怪的自助餐廳
：
它
地處偏僻
，從電車站台出來還要步行3公里；
它
毫不起眼
，若沒有「初醬小店500円」的標語，一般人根本注意不到這間鐵皮屋。
可從開業至今，它
吸引過無數外鄉人前去打卡，前後
被電視媒體報道4次，成了日本有名的
「群馬遺產」
。
哪兒來的魅力？推開門看看吧。
▼
屋子裡熱火朝天，
僅有的31個座位全被坐滿；
餐桌上，四處都是擺滿盤子的食物，有肉有菜，分量公道。
說是自助餐廳，
它卻
沒有時間限制
。
客人想
吃飽了歇會兒再戰？可
以，直到菜被吃光了打烊之前你都能待在店裡。
而且無論你吃多少，只需要付
500日元
，摺合人民幣大概30塊。
除此之外，達到店主的條件還有優惠：
小孩子免費，年紀太大的老人只要200日元，85歲以上免費
。
對吃得特別香的、
剩菜
不多
的客人視情況減免甚至免單
。
偏遠地方來的客人也看心情，她開心了就不收錢。
敢像這樣為所欲為
，那都是
家裡有礦才能不在乎收入吧。但事實上，店主不過是一位
83歲的老奶奶
，用她的話來說就是，
「有著波瀾萬丈的人生經歷的窮人」
。
她叫
田村初惠
，更多人叫她初醬
。
初醬出生在1935年戰爭年代，10歲之前，家裡日子難過，好在有親媽疼。
自從媽媽去世，父親續弦，她就
被後媽逼從小學輟學
。小小年紀上山下田，到別人家裡做保姆掙錢。
夥伴們讀書識字、畢業旅行時，她只能背著別人的小寶寶，念叨著自己唯一會的平假名，惋惜失去的機會
。
長大後，她仍一直被這個
「血蛭」家庭拖累，被當作
人肉提款機
不停地壓榨。
工作的第一個月，家裡人招呼不打就預支了她3年的工資，讓她不得不免費工作還債。
好不容易遇到的一個貌似靠譜的男人，
結婚生子後，初醬發現對方
仗著自己受歡迎，養了好幾個情人
。
心恨心傷之餘，看到丈夫的工資逐漸無法支撐養孩子的花銷，她只好自己再多
找
幾份兼職，
每天工作17個小時。
57歲時，牽掛的孩子們全都成家立業，初醬終於有機會拿著默默
攢了15年才攢到的300萬日元
，和家人資助的200萬日元，開著摩托車，踏上了
人生第一個「畢業旅程」
——環遊日本。
半輩子沒出過遠門，乍到遠方，
初醬
不可避免地碰上了麻煩。
有一次半路上遇到摩托車沒油，沒找到加油站，附近的酒店又客滿了，她本已做好最壞的打算，在街頭露宿一晚。
結果有位好心的當地人向她伸出了援手，主動邀請她到家裡留宿。
「收留素不相識的人，很難做到吧？」
10歲之後幾乎沒被溫柔對待過的初醬，就這樣被一個素不相識的人打動了。
然而這僅僅是個開始，在那之後，初醬受到了許多熱心人的幫助。
想著把善意傳下去，她也在一路上幫助了各種各樣的陌生人。
為此，500萬的旅費被她
捐掉了300萬
。
104天後，駛過10000公里，順利環遊日本一周的初醬帶著和出發時完全不一樣的心情，
安全回家。
「因為受到了別人親切的對待，所以也想親切地對待別人。」
懷抱著這樣的想法，初醬先是重新找了份兼職，自邁過60大關後，便開始以200日元的價格賣一些熟食給周圍的鄰居街坊。
想著能讓那些窮人們吃口飽飯，
有時候，她還會招呼他們到家裡吃飯。
有一次朋友給她提議，「加上味噌飯你就可以開店啦」。
初醬一想也行，
索性花了180萬改
建了自家的廢棄倉庫，開起了小食堂。
但大家完全沒想到，初醬選擇開了一家
「掙不了錢」的自助餐廳
。
因為想讓窮人們有機會嘗更多食物，她不得不
每天早上6點起床，
為十幾樣菜奔波。
考慮到
預算，她一大早就要騎40分鐘的摩托車去隔壁鎮上購買食材。
堅持要讓大家吃得健康，哪怕有陣子蔬菜漲價到100日元，她依然每餐不落地準備。
定價500日元本來就低，開業22年別說從未升價，她還經常很「良心」地
找機會降價
。
除了前面說到的客人方面的優惠，有時候開店到下午，菜被吃完了種類變少，初醬就會把價格降到300日元。
碰上第二天放假，前一天她還會
給遠客或者老人熟客悄悄塞一盒便當
。
因為自己受過幫助，所以一開始每次聽到客人來自偏遠地區，她都會免單。
直到小店經過宣傳之後，越來越多遠客到來使她幾乎沒有了收入，才不得不取消無條件優惠。
這種種亂來的舉動漸漸讓很多人坐不住了，幾個朋友有空就會過來
無償幫忙
。
在他們的嘴裡，初醬雖然心善，但腦子不好，不會記賬。
好好一家生意興隆的餐廳，
成本賺不回來也就算了，
竟然從未盈利
，赤字的金額還在逐年增加
（從5萬到15萬）
。
原來從第一個月開始，初醬已經在
用自己的養老金做補貼
。
但就算一直在倒貼錢，當別人問她升不升價時，她的答案永遠都是：
死都不升！
她說：我這不是爛好心，只是我苦過，知道那種感覺。
經歷過絕望的人，太知道雪中送炭的難能可貴。若被世界溫柔以待，他們也想用盡辦法溫柔待人。
初醬家裡
最顯眼的地方
，就掛著她那次旅行時從各地買到的鑰匙扣紀念品。
每天出門前她都會望一眼，
然後拍拍臉頰，喊一聲「加油干」，就會元氣滿滿地開始一天的工作。
年復一年，初醬小店在她的經營下，逐漸成為了鎮上頗具人氣的精神樂園。
30平方米不到的店鋪里，
永遠充滿了歡聲笑語。
熱情高漲的人群中，有正在長身體，胃口大到不停添飯的孩子，
有幫襯了7年的上班族回頭客，
有經常光顧，忘不了」媽媽的味道「的工人，
也有遠道而來，從這些家常菜中吃出了「鄉下奶奶的味道」的遊客……
每當
有客人進門，初醬都會找機會走過去打招呼「歡迎光臨，多吃點哦~」
大家就開玩笑說，初醬像擔心孩子吃不飽的媽媽，不知不覺地影響到他們吃多多。
等到食物賣完以後，餐廳也不會打烊，孤寡老人們可以相聚
在這裡
，互相談笑，驅走寂寞
。
22年如一日，
她為他們營造了一個比家裡更熱鬧和溫暖的地方，
她一直悉心地把善意傳給每一個人。
「不會放棄哦~」
帶著這樣的心愿，直到今天初醬依然在溫柔營業。
「沒有想過停下來休息嗎？」
「
想要做到死為止，想要在大家的面前笑著去世呢~
」
END
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※「其實活下來的那個人，才是真正死了」，他曾有美麗愛妻、熱血樂隊，一場海嘯後…都沒了
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