春節別光吃大魚大肉，來點酸甜爽口的「涼拌洋蔥」也是很不錯的

春節別光吃大魚大肉，穿插吃點爽口的素菜也是必須的，洋蔥是比較常見的蔬菜，隨處都可以買到，這樣調一下，爽口下飯又好吃。

原材料準備：洋蔥2個，蒜瓣，鹽，糖，味精，生抽，白醋，芝麻香油。

步驟：
1、洋蔥洗凈切片。

2、把切好的洋蔥片抖一抖，洋蔥片就變成洋蔥絲了。

3、把洋蔥絲裝入盤中備用。

4、把蒜瓣剁成蒜末。

5、把剁好的蒜末放碗里，然後加適量鹽，適量白糖，少量味精，兩勺生抽，兩勺白醋，適量香油。攪拌均勻，調成醬汁。

6、把調好的醬汁和洋蔥混合攪拌均勻。

7、蓋上蓋子腌制15分鐘。

8、腌好之後，再攪拌一下，裝入盤中，酸甜開胃的涼拌洋蔥就做好了。

小提示：今天給大家介紹的是單純的拌洋蔥，其實，只要你喜歡，同樣的辦法，你還可以做成洋蔥拌木耳，洋蔥拌香菜，洋蔥拌苦菊，洋蔥拌西紅柿等。

這個不需多說，一看就會，沒有試過的朋友趕快試試吧，還沒有關注小饞豬美食的小盆友們趕快關注吧，更多美食分享更新中。

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