你的孩子飲食有問題，報再多的補習班，成績也難提上去！

#健康過大年# #吃在四海八方# @頭條健康 現今，很多的家長很注意兒童的早期教育，一歲時教孩子認字，稍大就帶著上這個班，上那個班。家長們常問：為什麼在相同的條件下，在同一個班裡，有的孩子會很快被培養為聰慧兒童，有的卻表現平庸、笨拙？甚至有的孩子個頭遠不如如同班的同齡兒童，在班裡處處落在末尾。

答案就是：除了個別兒童有遺傳因素外，對於多數兒童而言，營養是最重要的原因。

正常兒童在一周歲時的體重是出生時的三倍，95%的人腦細胞在6歲時發育成熟。大腦與智力發育靠的什麼？靠的是食物提供的各種營養素。

合理的飲食是人腦發育和智力活動的物質基礎。英國的一位營養學博士在《兒童智力與飲食》一書中說：「兒童由出生至6歲吃的食物直接影響人一生的智力。」

很多人知道，營養不良或不足影響智力發育。但不科學地吃、吃得過多、偏食挑食，也吃不出聰明，甚至還可能影響孩子正常的身體發育。研究表明，在幼年時期，孩子如果得不到合理營養，報再多的早教班或補習班，也不能將孩子點石成金。

據上海預防醫學會公布的一項調查顯示，90%的國人的營養知識是完全缺乏或觀念完全錯誤。如果一位家長屬於其中，那麼，即使他(她)知道吃如何重要，也不會合理安排好孩子的一日三餐，也就必然難讓自己的孩子得到合理營養。

當前，我國城市家長關於兒童營養最常見的誤區有五：

一是寧多吃不少吃許多父母就怕孩子餓著，只要孩子想吃，能吞得下，就餵了又喂，毫無節制。於是，自小就把孩子的胃口撐大，多吃促使體重超重和肥胖，胖兒的大腦溝回較正常兒童淺，腦細胞的突觸少，因此神經活動就遲鈍，反應差。調查也發現，肥胖兒童的智商總體偏低。

二是多吃肉少吃菜 動物性食物吃得多，蔬菜得吃。容易使身體缺乏維生素、礦物質和各種植物化學物質，而這些營養素為神經細胞生長與神經活動所必須。因此，多肉少菜的膳食結構，對兒童神經系統發育影響極大，會使大腦功能低下。

三是吃加工食品多餅乾、薯片、點心、糖塊、巧克力、火腿腸、玉米花和各式含糖飲料，是很多家長常給孩子買的零食。市場上出售的這些加工食品因為甘甜、油膩、適口對兒童有極強的吸引力，這些食品幾乎都是高油、高糖或高鹽的，而過多的攝食攝食油、糖、鹽對兒童身心發育極為不利，且會成為成年後發生高血壓病等慢性病的基礎。英國有項調查表明，習慣喝甜飲料的兒童較不喝的兒童，智商普遍低。

四是縱容孩子偏食挑食 孩子願吃的，就多提供；不願吃的，就不給，致使每天攝取的食物很單調。按中國營養學會的規定，人至少每天應吃15種食物，每周要超過25種。

五是青睞洋快餐 洋快餐具有高糖、高脂、高熱量和低纖維素、低維生素的特點，經常吃洋快餐的孩子，不只發生肥胖的風險高，特別值得注意的是，它還會在不知不覺中降低兒童對中餐的興趣，會養成挑食的習慣。一些家長帶孩子到快餐店過生日，是特別不應該的。

六是看重保健品 一些家長常無緣無故的給孩子吃這種或那種保健品和補品，殊不知兒童是不該隨意進補的，常吃保健品的孩子也往往飲食行為不良，影響正常飲食。現今，性早熟的孩子越來越多，往往就是因為亂吃保健品和補品，而性早熟的孩子，智力通常較差。

年輕的父親和母親應該學些營養常識，如有可條件，則要爭取獲得專業人士指導，自孩子幼時，就給予合理營養。在合理營養的基礎上施行早教，你的寶貝就一定能成長為身心健康的孩子。

所以，家長們在讓孩子參加補習班學習知識時，切勿忽視孩子的飲食喲！

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劉政簡介

主任醫師，醫學院本科畢業，作過十年臨床醫生。上世紀八十年代留學日本，為我國較早從事現代營養學和毒理學研究的專家。獲省部級與市級科研奬各兩項，出版《老年人該怎麼吃》、《家庭膳食百事通》、《中小學生營養指南》、《動物毒物學》等專著八部 ，發表科普文章千餘篇。在電視、社區、學校、養老院做健康講座數百場。

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