豬年春節話飲食，歷史上吃的味道千千萬，哪一種你最喜歡

「豬」以吃為主，這倒也契合「民以食為天」的思想。中國人對吃有獨特的理解，豬年春節，我們從《太平御覽》的故事裡，盤點一下中國歷史上吃的味道。

1.親情味。東漢名士陸續，因為楚王劉英謀反案受到牽連，被關進監獄。有一天，陸續看到外面送進來的飯就哭了，邊哭邊說，母親大人來了。

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送飯人很奇怪，陸續在監獄裡又沒有出去，怎麼知道這頓飯是他母親做的？陸續指了指眼前的飯說，我母親作羹，切的肉都是方方的，切的蔥都寸寸相同。送飯人仔細觀察，果然如此。

陸續從一碗羹知道母親的到來，這是親情的味道。和陸續有類似感受的是初唐宰相李勣。

李勣到了老年之後，每次姐姐生病，李勣都親自為姐姐熬粥，有一次不小心讓火把鬍子燒了。姐姐心疼地責備李勣，這麼多下人，你又何必親自動手呢？李勣說，姐姐老了，我也老了，我就是想多為姐姐煮幾次粥，恐怕也不會長久。

李勣的話讓人聽著又心酸又溫暖。套用一句流行語，他煮的不是粥，是親情。

2.禮法味。孔子的學生子路做邱邑縣令時，魯國發動民工開挖長溝。開工期間，子路用自己的俸祿邀請挖溝的民工到大路上來吃飯。孔子聽說了，趕忙讓子貢去倒掉子路的飯，砸爛他盛飯的器皿，還給子路帶話說，這些百姓是魯君的，你幹嘛要給他們飯吃？

子路很生氣地去質問孔子：我跟老師學禮儀，用自己的俸祿請百姓吃飯，為什麼不可以？

孔子嘆了一口氣說，看來你還是沒有學透。禮法規定，天子愛天下，諸侯愛自己的國境，士大夫愛官職所轄，士人愛自己的家人。超過了這個範圍就是冒犯。現在，魯國的民眾你擅自去愛，這不是侵權嗎？

孔子的話剛說完，魯國的宰相季孫就派人來責備孔子：我發動民眾，你的學生給他們放飯，這是想奪我的民心嗎？

一頓飯吃出了禮法，這是子路沒有想到的。孔子不得不離開魯國，去別的地方尋找出路。

3.名士味。東晉侍中張玄，有一次坐船去江陵。走到陽歧時，看到一個陌生人提著魚簍向自己的船走來。陌生人招呼張玄，說自己有魚，想借船上的炊具做一頓魚宴。

張玄把船停下，讓陌生人上來。問姓名，原來是大名鼎鼎的名士劉麟。張玄久聞大名，很熱情地接待了劉麟。吃完飯，張玄還一再挽留劉麟，劉麟卻說，他看到張玄船上有做魚的炊具才上來的，如此而已，吃完魚，他當然也就該走了。

劉麟的言論和行為，是魏晉時期名士風範的典型代表，我行我素，彰顯人性的本真。但有多少人能做到這樣，能活出自我，很難說。

4.生活味。南北朝時期，陳霸先在一次戰爭決戰前，讓武康縣令孔奐多準備一些軍糧熟飯。孔奐煮了很多麥飯，為了好拿，他就地取材，讓人在荷塘里掐了很多荷葉，把麥飯用荷葉包裹上。一夜之間，裝了幾萬包荷葉飯。

從此，軍中流行荷葉飯。士兵們都喜歡這種帶有荷葉清香的麥飯，有這個他們都不吃別的。

5.奢侈味。南梁臨川王蕭宏，梁武帝蕭衍的弟弟，以奢侈著稱，在吃上尤其如此。史書記載，蕭宏愛吃鯽魚頭，每天要三百個鯽魚頭才能滿足他的要求。當然，他不是只吃魚頭，其他的珍貴膳食也是應有盡有。他一個人肯定吃不了多少，剩下的，下人和廚師們吃不完，就都扔掉了。一頓飯比普通百姓一年的費用還要高很多，皇弟，就是這麼任性。

吃的味道還有很多，不知道你喜歡哪一種？

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