大年初二，您可知姑爺節咱天津是「獨一份」？

風吹著楊柳嘛

唰啦啦啦啦啦

小河裡水流這

嘩啦啦啦啦啦

誰家的媳婦她走呀走得忙呀

原來她要回娘家

......

今天是農曆正月初二

按照民間的習俗

今天是「回娘家」的日子

回娘家，又稱「走娘家」

是一種很有特色的民間習俗

在正月初二這一天

出嫁的女兒要回娘家

而且要與丈夫同行

所以這一天又稱為

「迎婿日」或者「姑爺節」

天津市民俗學家尹建軍介紹說

全國不少地方都有初二回娘家的習俗

但稱姑爺節的

天津是「獨一份」~

「

大年初二：為什麼要回娘家？

」

據說舊時過年，天津人回娘家是在初六。新中國成立初期，春節的法定假日是初一、初二、初三。三十晚上，夫妻在婆家共同守歲，初一已人困馬乏，而初三要為初四上班做準備，因此人們只好選擇初二回娘家。

要特別劃重點的是：天津姑爺過節，不但要攜帶禮品奔赴丈母娘家，而且進門就得幹活！！！

話說回來，中國人講究血緣關係，最親密的當屬父母與子女，天津有俗語~

「一個姑爺半個兒」

大年初二這一天

「姑爺們」個個精神抖擻

帶上禮物去看望岳父岳母

正是「半個兒」見「親娘」的好機會

因而

大年初二回娘家

也正是「姑爺們」

對岳父岳母表達關愛的時刻

「

帶上笑容 帶上祝願

陪同愛人 常回家看看

」

女之夫曰婿，妻謂夫亦曰婿。

——《康熙字典》

由於平日工作繁忙

子女們整日在外奔波

春節期間回到「娘家」

為大家提供了一個絕佳的團圓機會

敘敘舊，話話家常

讓親情可以更加濃烈

也讓愛能夠有處安放

年初二還有哪些習俗？

【吃「開年飯」】

正月初二這天的中午飯稱

「開年飯」

菜式多樣

皆取吉祥之意

【吃麵條】

「

「初一餃子初二面」

」

按傳統的做法

初二的面要用初一的餃子面來做

而且面煮熟之後用冷水浸過

現在的人們

一般都做成打滷麵或者炸醬麵

圖的是條條順

寓意新的一年順順噹噹

好麵條有4個標準

專家們指出，從營養上講，好麵條應有以下4個標準。

1.面里摻雜糧。

加入少量大豆粉的雜豆面，不僅蛋白質含量更高，麵條彈性也更好；蕎麥麵的營養高於精白麵粉，還含有蘆丁等保健成分；玉米面除含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、維生素等營養物質。

2.煮麵條少過水。

煮麵時，大量的可溶性營養素會溶入湯中，如鉀、B族維生素等。為了讓熱麵條儘快冷卻，還有人再把麵條放到冷水裡沖，加重了營養素的損失。 麵湯雖營養素較多，但含鹽量也高，應少喝。此外，炒麵會破壞維生素；燜面營養損失較小，但不能反覆燜。

3.調料多用芝麻醬。

芝麻醬營養豐富，1大勺（約25克）芝麻醬中所含的鈣可達200毫克左右，此外還含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及大量的維生素E、維生素B1、蛋白質和單不飽和脂肪酸等，但由於油脂偏多，用量最好不要太大。

番茄醬含番茄紅素及維生素C、B族維生素等，營養也不錯，但缺點是含鹽和甜味劑較多，需控制血糖和血壓的人要謹慎選擇。

4.菜碼要豐富。

吃面時，人們的通病是麵條多，配菜少，營養很難均衡。建議吃面時，有意識地增加菜碼品種和數量，一碗面的蔬菜量最好達到200克以上，至少包括3類。

第一類：蔬菜。黃瓜、蘿蔔、香菜、西紅柿等。

第二類：豆製品。黃豆芽或煮熟的黃豆、腐竹、豆腐絲等。

第三類：雞蛋。

【祭財神】

在北方

正月初二還有「祭財神」的習俗

這天中午

還要吃上一碗餛飩

俗稱「元寶湯」

祈望新的一年生活更加富足

【不可午睡】

還有些地方的習俗是

這一天不可午睡

否則整年都會懶惰

所以終於知道自己為什麼懶了

原來是過年午覺睡多了

當然還有一個解釋是

過年期間有很多客人到家拜年

睡午覺會顯得很失禮

最後再為廣大已婚男同胞

送上幾個見岳父岳母的小提醒

嘴要甜，手勤快

愛心禮物別忘帶

少吃肉，多吃菜

顯得紳士又可愛

好啦

看完這一篇

親們歡歡喜喜回娘家吧！

綜合 ｜ 今晚報、新華網、生命時報

編輯 ｜ 張昭

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