釣友們新年快樂，看看我釣的這條大鯰魚，是不是象徵著年年有餘？

大過年的好跑出去釣魚的人應該沒幾個了，不過招待完親朋好友後，下午就沒什麼事情了，於是去釣了兩個多小時的魚。畢竟能夠放八天假的假期還是比較少的，如果不去釣魚的話，那不就浪費了嘛！其實如今年味已經少了很多了，過年更多的是陪伴家人，以前要過到正月十五，如今大年初三一過，基本上年就算是已經過去了。當然今天才是年初二，年還不算過完了，不過實在是想去釣魚了，就偷偷的跑出去釣了兩個多小時。沒想到只釣了這麼短的時間，就收穫了不少的鯽魚，重點是還碰到了一條大鯰魚，差不多有五、六斤了吧，這是不是象徵著年年有餘呢？看來這一年裡漁獲都不會差，是個好兆頭啊！

看上去還是挺漂亮的，只不過看這嘴邊的鬍子數量，應該不是我們常說的土鯰魚吧！多半是埃及鬍子鯰，也叫埃及塘鯴。很多不了解的朋友都喜歡稱之為垃圾魚，其實這種魚本身沒有什麼問題，只是適應性比較強，大部分的水域都能夠生存，而且食性很雜，也就是有什麼吃什麼。所以不少朋友經常在臭水溝里能夠看到這種魚，於是就自然而然的認為這是一種吃垃圾的魚。如果這種魚生活在水質好的地方，沒那麼多生活垃圾的話，它的食物基本上和本地鯰魚差不多，這樣情況下的鬍子鯰，還是可以放心吃的。

當然上面也說了這種鯰魚在大部分水域都能存活，哪怕是臭水溝，所以不建議大家買著吃這種鯰魚。市場上賣的大多都是養殖的，誰知道是在哪裡養的？所以買著吃的話，還是買本地的鯰魚比較好，畢竟本地的鯰魚對水質要求比較好，臭水溝里肯定是養不了的。自己釣的話，就要看水質了，水質不好的地方就果斷放流了。如果水質好的話，還是可以放心吃的。這條鬍子鯰就是在水質非常好的地方釣上來的，大家看看皮毛也能夠看出來！

其實有個比較簡單的判定鬍子鯰能不能吃的方法，大家可以學習一下。首先是要看鬍子鯰的皮毛上有沒有傷，其次就是看身上的腥味，有傷的話或是腥味特別大的話，基本上就是不能吃的。其次處理的時候，如果內臟有刺鼻的臭味，也千萬不要吃，當然只有腥味就是正常的，什麼魚的內臟都是比較腥的。不知道釣友們平時吃不吃鬍子鯰呢？

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