水族圈分享《關於魚的歷史典故》

愛好 02-07

養魚，造景，懂生活的人都關注了

水族圈！

來源：網路匯總

魚，在古代肯定是美味中的美味。春秋戰國時，好像是信陵君的一個門客，因得不到重用，便整天愁眉苦臉地跟自己的寶劍竊竊私語(史稱彈鋏而歌)：「長鋏歸去兮，食無魚，出無車。」無魚可食，彷彿也成了懷才不遇的一個標誌。

在我們古代的傳統認識中，魚的身份是因其與平民生活的距離而決定的——鯉魚跳龍門，便一舉獲得富貴的社會地位，這與古代的科舉制度有關。中國的第一代哲學家們，也大多對魚懷有非同尋常的感情。孟子口口聲聲地室稱：「魚我所欲也。熊掌亦我所欲也……」美味佳肴，能夠與魚相提並論的只有熊掌了，只可惜二者皆是不可兼得之物，所以孟子無法成為一個完美主義者。孔子不愛夸夸其談，卻將自己的兒子命名為「鯉」——對後代寄予願望。至於莊子，其著作的首篇，即《逍遙遊》首句為「北溟有魚。其名為鯤」——這同樣也是他人生理想的雛形。還有誰(似乎就是莊子本人)，喜看眾魚戲水，並稱之為歡樂的最高境界。當旁觀者問：「子非魚，安知魚之樂?」他便全然回答：「子非我，安知我不知魚之樂?」

在古人眼中，魚是蛟龍、鯤鵬的近親，也是離榮華富貴最近的吉祥物，它躍出水門就是龍。化而為鳥就是鵬。總之，它是有可能創造人間的神話的。它離神話的境界，常常只差一步。所以，魚便因為古代帝王將相、文人俠客的事迹而被描繪得出神入化。

魚之樂，已不在魚本身，正如醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。食無魚者，成為最早的慷慨悲歌之士(早於荊軻)，唱出最早的《歸去來辭》(早干陶淵明)。「彈鋏而歌」與「彈冠相慶」，絕對是兩重意境，劃分出對功名利祿的失落與擁有、守望與享受、悲觀與樂觀……更多的人則採取積極的態度。

「臨淵羨魚，莫如退而結網」——這種儒家色彩的進取態度(達則兼濟天下，窮則獨善其身)，甚至一直貫穿到今天的知識分子身上。對魚的態度，戲劇性地透露出人生的態度。

關於魚的典故，還有很多。譬如「緣木求魚」，以及「相濡以沫，不如相忘於江湖」等等，這些典故就不再列舉了。

本來是想從飲食的角度談論魚的，結果話題游移得太遠。讓讀者再回到魚本身，或者，再回到本文開頭的第一句，「魚在古代肯定是美味中的美味。」這在當代仍然如此。雖然天下沒有不散的宴席。但一席盛宴，如果沒上一條魚，那是不可想像的，至少烘托不出應有的氣氛。

我的童年，尚處於一個非常清貧時代。老百姓家家過年時仍要供上一條魚，輕易不敢動筷子，因其象徵著「年年有餘」。魚在這裡是對富裕的期待。而今，價格最昂貴的宴席仍是海鮮。粵菜風行全國，許多內陸城市的酒樓，也以水櫃飼養著南方空運來的海鮮。供食客挑選。一桌海鮮宴席，蝦兵蟹將紛紛登台，但魚依然是「主帥」。可見，食魚之樂，古今皆然。

金魚的由來

金魚，是我國的特產。因它體態憨渾優美，多姿多樣，絢麗鮮艷，而成為歷代人們的一種觀賞物。

金魚大約有 100 多個品種，其中有黑色、黃色、紅色、青色、彩色等多種顏色之分。大體可分為金鯽種、文種、龍種、蛋種四大類。其中水泡眼、蛋球、獅子頭、蛤蝗頭、燈泡眼、各色龍睛、各色高頭等，都是極美的珍品。

金魚，古代又稱「火魚」、「金鯽魚」。公元 968 年前後，北宋人在浙江一帶的杭州、嘉興及南屏山中發現了一種罕見的紅色、黃色的魚。人們十分驚嘆它的鮮艷色彩。這種魚被捕獲後，好多人不忍宰割食用，於是就被放進了池塘里養飼起來。後來，一些文人雅士便給這種魚起了個動聽的名子——金鯽魚，俗稱金魚。

金兵入侵後，宋朝皇帝趙構被迫遷都杭州。不久，趙構聽說杭州的金鯽魚美麗無比，便命人造了個養魚池，將捕獲來的金魚放進去，專門供自己觀賞玩味。從此，趙構開創了家養金魚的先例，隨後南宋的皇親國舅紛紛造池養魚，一時養金魚成風，幾乎波及了整個杭州市。

鰣魚的由來

傳說，有一年，東海龍王的三太子跟鄱陽湖的烏龍公主結婚。一路上，吹吹打打熱鬧非凡。這時張天師正在小孤山上邀仙作法，突然被吹打的樂隊給衝散了，非常氣憤，就使出魔法，把全體樂隊的人用網網住，不讓行走。這當然氣壞了三太子，舉錘便砸，可是他鬥不過張天師，張天師使魔法又把三太子捆了起來，關在小孤山的姑姑廟裡。

這時，從廟裡走出一位小仙姑，她認識王母娘娘瑤池中的仙童仙女，就想法找到他倆，從瑤池的寶蓮葉上取了幾滴露球，救出了龍王三太子，隨後又去探望了烏龍公主。這事被王母娘娘知道了，就把這一對童男童女貶為鰣魚，罰入東海，當三太子的侍男侍女。

一年，三太子有病，就讓兩條鰣魚去小孤山姑姑廟裡朝拜小仙姑。走到路上，又碰上張天師邀仙作法，就把兩條鰣魚用網網住，送給小仙姑做菜吃。因為小仙姑認識這兩條鰣魚，就把它們放了，並捎帶禮品表示對三太子的慰問。三太子非常感謝小仙姑，就命兩條小鰣魚每年五月去朝拜小仙姑，每年四五月去探望烏龍公主。烏龍公主看這兩條小鰣魚很可愛，就留它們住下玩幾天，這時，鰣魚就在鄱陽湖中產了卵，從此，鰣魚就代代相傳下來。因為它每年五月都到鄱陽湖中產卵，準時不誤，故名鰣魚。據說，鰣魚頭上的點是小仙姑作的記號。

五柳魚的由來

唐代愛國詩人杜甫，於公元 760 年為躲避「安史之亂」，漂泊到四川，由友人幫助安排在成都城外浣花溪畔的草堂居住下來。一天，下著毛毛細雨，杜甫望著自己栽種的楊柳翠竹，不禁詩興勃發，立成一聯，忽見友人從雨中來，他喜出望外，迎友人入室。杜甫無東西款待友人。恰好家人在溪里釣了一條大鯉魚。杜甫萬分高興，親自烹制。友人進餐，覺得這鯉魚酸、甜、辣味俱全，還有醬香，別有風味。友人問其名稱，社甫說;這魚的背上有五顏六色的絲，形似柳葉，就叫它「五柳魚」吧!前輩先賢陶淵明，採菊東籬，棄官隱居，人們稱他為「五柳先生」，稱五柳魚，聊表吾輩對他的敬慕之情。