味精有毒素不能吃？大錯特錯，你認為的3種有毒食物，都可以吃

關於食物，有很多的說法。對於我們的日常生活，向來都是「民以食為天」，「葯補不如食補」。可與之相反的卻有「病從口入」，甚至是「癌從口入」的說法。那我們到底要如何辨別呢？到底哪個說的才是真的呢？今天就告訴你大家3種食物的真相。

1、味精有毒素不能吃？是正確的嗎？

說到味精，一直都是大家傳言的對象。可我們的生活又離不開它，尤其是在吃各種食物上面，家常炒菜的時候，味精則是重點用到的調味料，它最大的好處就是可以幫助各種菜肴，起到增添鮮味的好處。

但一則關於味精有毒以及致癌的傳言，讓人們斷了吃味精的想法。但早在1959年的時候，美國的食品藥品監督管理局就已經聲稱， 味精是安全的調味料。除了美國的FDA，還有世界衛生組織也說明了味精是安全的食物。

所以，大家是可以吃味精的，只不過要限量食用。或者是代替部分的食鹽來食用，便是身體健康能夠接受的一種做法。

2、尖頭西紅柿有毒素不能吃？是正確的嗎？

西紅柿也叫番茄，小的西紅柿還叫聖女果。它在廚房中是我們經常能夠用到的蔬菜，在平時還能夠當水果來吃。可傳言中尖頭的西紅柿富含毒素，千萬不要選購這樣的西紅柿。事實真是如此嗎？

對於只是長相奇怪的西紅柿來說，讓人疑惑的是它的外形。就跟草莓有畸形的一樣，是在多種因素下形成的後果。這其中包括外在的環境、土壤、陽光、水資源等等有關。不是大家想像的不健康或者是有毒，放開了吃就可以。

3、頂花帶刺黃瓜有毒素不能吃？是正確的嗎？

有不少的女性，喜歡吃黃瓜減肥，在挑選購買的時候，專門跳開頂花帶刺的黃瓜，認為這樣的黃瓜是不良商家打激素造成的後果，會誘發食物中毒。大家別誤會了，這裡面說的激素是不會影響身體健康的。

即便是對黃瓜用了激素的成分，也是國家允許的植物激素，如乙烯、細胞分離素、生長素等等。只會作用在植物上，並不會對健康有威脅的。重點是，頂花帶刺的黃瓜反而是黃瓜新鮮的象徵。

這樣的黃瓜，說明採摘的時間很短，還保留了當初採摘的狀態。相反，沒有頂花帶刺的黃瓜，就真的有可能是存儲時間過長了。

各位朋友，對於上面提到過的3種食物，你還有哪些疑惑嗎？又有哪些辨別不了的食物？不妨在下方評論中留言，說說你的意見。

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