高血脂，一種現如今患病率極高的疾病，也是慢性疾病中典型的一種；對於高血脂來說，飲食應該怎樣注意？不可以吃什麼？關於高血脂患者的飲食，有些事情需要您各位知道。

對於高血脂來說，要不要吃肉？

就算患了高血脂，肉也是必須要吃的，這是一個毋容置疑的問題。但是，高血脂吃肉要注意：請選擇食用瘦肉和膽固醇含量更低的肉類；禽肉、魚蝦肉類是不錯的選擇；減少畜肉、動物內臟、肥肉的食用。

吃肉的問題上大家要注意，其實就算我們生活中不吃肉，身體中的多餘營養物質也會轉化為脂肪，對於血脂的影響同樣存在。

高血脂不可以吃什麼？

高脂肪食物：

建議高血脂患者不要吃排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉；對於食物脂肪含量占食物總量50%以上的食物，不建議高血脂患者食用（大量、經常食用）。

另外，對於像核桃、腰果、瓜子等堅果類食物，同樣屬於高脂肪食物；無論是松子還是巴旦木，都不建議血脂較高的人群多吃，其中有些食物的脂肪含量比肉類還要多。

雖然說堅果中含有的一些不飽和脂肪酸對於血脂也有積極的作用，但任何事情都要談及量的關係，並不建議過多食用，避免給血脂增加負擔。

各種「酒品」：

對於高血脂來說，一定要「嚴格戒酒」；無論是白酒還是啤酒，再或是您鍾愛的紅酒，包括果酒，都不建議您喝；酒精對於身體的多個部位都存在損傷，並不僅僅是肝臟，酒精的攝入會導致高密度脂蛋白膽固醇和血清三醯甘油同步升高，對於血脂的負面影響非常大。

含糖較高的食物：

就像上面所說的一樣，糖類食物攝入過多，本身熱量較高，其多餘的糖類物質很容易轉化為脂肪類物質，對於血脂的影響不利；例如像糕點、麵包、糖果類食物、巧克力、飲料等食物應該少吃或者不吃。

其實，總結來看，對於高血脂來說，不但從生活中要嚴格控制脂肪含量較高的食物，對於其他的副食、飯菜和零食也要刻意控制，控制總熱量，減少糖類和高熱量食物的攝入；餐食七分飽，細嚼慢咽，從根本之處減少每日的進食量。

另外，對於能量少、營養豐富的蔬菜和水果，建議每日要多吃，水果要稍微注意，高糖水果限量食用；對於蔬菜來說，特別是一些深色蔬菜，建議您每日都要吃，而且總量要達到500克；增加菌菇類食物和藻類食物的攝入。

高血脂，一種典型的慢性疾病；生活中請刻意注意，調整飲食、增加飲水量、適當運動、保證休息、勞逸結合、保證良好的心態；願您的血脂永遠處於健康狀態。

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