別再吃了！比大糞還噁心，已大量進入市場！

把我自己確實嚇壞了

以前覺得外面吃肉不衛生，內陸海鮮不好

現在才發現，只要是跟肉相關的食物都危險

還是自己動手做的才放心啊，食素長壽

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豬肉的選購方法

1、觀察肉的顏色

健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。

脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。  

2、觀察肉皮

健康的豬的肉，肉皮上面應該沒有任何斑點。  

3、聞氣味

新鮮並且健康的豬肉的氣味是新鮮的肉味，並且帶有微微腥味。不會有其他異味和臭味。  

4、看彈性

正常情況下，新鮮豬肉的彈性比較好，手指按上去產生的坑會很快彈回來，而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。

5、正常凍豬肉

外觀肌肉呈均勻紅色，無冰或僅有少量血冰，切開後，肌間冰晶細小；解凍後，肌肉有光澤、紅色或稍暗，脂肪白色，肉質緊密，有堅韌性，指壓凹陷處恢復較慢；外表濕潤，切面有少量滲出液，不粘手。

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