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超級特惠!鹹蛋黃加上它,鮮香十足,香辣開胃,一口氣吃3碗飯!!

一直以來在小編心裡,


有著無可撼動地位的美食就是它了


---鹹蛋黃 


平時一碗難以下咽的白粥,


加上一顆鹹鴨蛋就是人間美味!!


鹹蛋黃是個好東西,從南北朝開始至今,已經被中國人饕餮了千年;這顆神奇的存在,不管是作為主食還是小吃,

只要是和它相關的美食,都格外的惹人注意,總能驚艷你滿足你。



流心月餅、蛋黃酥、流沙包、甚至鹹蛋黃雞絲粥……這個夏天我們都被種草了無數鹹蛋黃單品美味。

這些網紅美食,即使你沒吃過,你也一定聽說過。各位鹹蛋黃星人,哪個是你PICK?

 

 

 

 


吃過那麼多鹹蛋黃網紅美食,那你吃過鹹蛋黃變成辣椒醬么?鹹蛋黃的狂愛好者,一定不要錯過它——

海鴨蛋黃辣醬。


看到它的第一眼,小編就淪陷了!

打開瓶蓋,鹹蛋黃和指天椒混合的香辣味就在鼻尖縈繞。


入口,就嘗到了蛋黃的鮮美,指天椒及佐料的香辣,口感沙、油、香、辣,富有層次感,令人停不下來!!


海鴨蛋黃辣醬誕生記


選取廣西北部灣紅樹林流油海鴨鹹蛋黃與指天椒,經過不斷改良與碰撞,創造出隨時隨地能吃到鹹蛋黃味道的辣椒醬,正式解放鹹蛋黃的新吃法!


製作工藝流程


精選新鮮海鴨蛋

紅泥腌蛋25天

洗蛋/選蛋

分配調料(碎好蛋黃、指天椒、蒜米等)

小鍋手工熬煮,讓鹹蛋黃更細膩更沙

調味灌裝

高溫蒸煮

裝瓶發酵(發酵超過7天味道鮮香10倍)


自由散養的海鴨,在海邊紅樹林里覓食小魚小蝦等高蛋白的

海洋生物當美餐,使得海鴨體肥蛋多。


經過高山紅泥腌制足足25天才完成,腌制好的鹹鴨蛋,每個鹹蛋黃都沙酥流油。


嚴苛的人工挑選和機器的選色、選重、選質,才能得到一枚合格蛋。

(選用無裂痕、無變質、腌制充分的蛋)



「整整5顆新鮮大蛋黃」



醬的味道濃厚與否,一則取決於鹹蛋黃的數量夠不夠多,至於二嘛,就是看是用新鮮鹹鴨蛋做的還是凍蛋黃做的。

這瓶80克的

海鴨蛋黃辣醬

里就含整整

5顆海鴨蛋黃

。而我們一組三瓶就用掉了

15顆海鴨蛋黃

!並且都是自家腌制的

新鮮鹹鴨蛋

,並非凍蛋!才會有如此綿沙香濃而不腥的口感!


「來自某寶的廣西海鴨蛋」

現在購買年後上班即可最早收到,


原價69元3瓶,新年特惠價格45元


活動截止:2019年2月7號


之後恢復原價,可以正常下單,


節後上班即可發貨

太香了,簡直是拌飯神器


 


「海鴨蛋黃辣醬」



粉絲專享價:

¥ 45元 /盒(3瓶)


掃描二維碼購買



眾所周知,鹹鴨蛋的價格高,而海鴨蛋的價格更是高於市面上的普通鴨蛋,食材成本真的太高了。這個數學題大家都會算了,但是小編覺得一分錢一分貨吧,這分濃厚相信你能吃的出來。


配料有(指天椒、大蒜、小黃姜等)


配料指天椒、大蒜、小黃姜等經人工剁碎、經植物油提香後與鹹蛋黃混合,調味灌裝而製成。



許多人喜愛鹹蛋黃的鮮美,但卻不喜歡其中些許的腥味和油膩感。

為了調和鹹蛋黃的比例與膩感,口味研發官們嘗試了烘烤、脫水、侵泡、高溫蒸煮等方案多達五十多次。


最後,困擾鹹蛋黃制醬的「腥味」驅除被去除的同時,最大程度保留鹹蛋黃的香, 讓整瓶醬達到:開蓋就是濃郁的鹹蛋黃香味,一勺就能拌出豐富有層次的香辣味。


這瓶「海鴨蛋黃辣醬」的吃法,真是太太太多了,拌飯當然是最方便的辦法,一勺金紅色澤的醬抹在米飯上,油漸漸散開,味道漸漸飄起,馬上就是舌尖上的中國既視感。


漢堡王同款鹹蛋黃漢堡,在家也能輕鬆小享用。


除了拌,也是一道快手烹飪醬,炸煮烤蘸樣樣可以吃,簡單的可以蘸個薯條、;輕輕一蘸,香辣鮮香,味蕾更滿足!!


或者是老少皆宜的蟹黃豆腐,嫩嫩的豆腐裹著沙沙的蛋黃醬,鮮美的讓人慾罷不能,拌在米飯里能秒光!


 


購買方式

 


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現在購買年後上班即可最早收到,


原價69元3瓶,新年特惠價格45元


活動截止:2019年2月7號


之後恢復原價,可以正常下單,


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¥ 45元 /盒(3瓶)


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