伊香保的「黃金之湯」三昧｜日本·旅行

時尚 02-08

伊香保，在日本著作萬葉集中都記有一筆的溫泉勝地，許多人可能都了解。當地擁有多處歷史悠久的溫泉地以及可口美食，本次就要和大家一起來探訪一下伊香保的老牌住宿。

香雲館

曾在萬葉集中出現過的伊香保溫泉，距今已有很長的歷史。走在極具象徵意義的長石台階，漫步整個溫泉街，彷彿置身於日本戰國時期。據說當年長筱之戰中受傷的武田軍也在此地治傷，但實際上建造起整條溫泉街的，是當時統領上州一帶的將領真田昌幸。

到了近代，德富蘆花、竹久夢二、與謝野晶子等知名文豪畫家多來往於伊香保，並在自己的作品中也有所記載。目前伊香保溫泉街開設的溫泉地有近50家，包括許多經歷了萬葉時期、戰國時期，直到近代仍十分活躍的老牌溫泉。在前往伊香保的小路，必定會經過榛名山。自古備受世人信仰的榛名山也經常出現在竹久夢二的畫集中。帶著素描本信步在榛名湖周圍，時不時到伊香保一游的竹久夢二，就曾住過一家名叫「香雲館」的旅店。

主館創業於文久年間，而開在伊香保的是別館，規模較小只有10個房間。每個房間設計各異，包括平安時期的都城風格、室町江戶時代早期風格以及全盛時期的路易王朝風，盡顯從古至今的年代主題，十分有趣，房間名也以「松竹梅」「花」「月」「鳥」等主題為主。多虧這些傳統匠人，讓生於現代的我們能有不同日常的住宿體驗。

下面要給大家介紹的房間名叫「銀閣」，聽名字以為仿照的是京都洛北「慈照寺」風格，但一進入房間就被坐鎮在入口正面的弗朗西斯·培根的銅像給一驚，之後再走到用餐處、卧室，所有的擺設居然都像重現了愛德華王朝一樣。省去走廊後轉而划出一小間茶室，坐在裡面休息時才終於感受到一點銀閣的意境，茶室內還掛了「松老白雲多」的書法。

松竹梅，寒冬臘月中的綠意盎然的松、竹以及迎寒開放的梅花，掛在進門口的「松濤圖」和隔間障子「蔦竹圖」是亮點。

貴賓室「銀閣」，除了西式房間、卧室還有日式房間以及露天溫泉。

數寄屋風、古民家風，其他旅館房間的格局大都有一定規範，但這裡所呈現的獨創性格局絕對與別家不同，況且其中還受到伊香保的不小影響。其中最為典型的就是「鳥」。房間入口處就放了兩隻阿伊努族雕刻的大小貓頭鷹木雕，據說貓頭鷹是阿依努族的守護神，有傳言，「伊香保(IKAHO)」的地名源自阿依努語中的「IKAHOPPU」（意指滾燙的水）。而且包括大浴場在內，好像各處都能看到貓頭鷹。在一些地方，也有故意將房間布置和房間名搞成一樣的惡趣味旅館。但對於一家旅館來說，展現當地的歷史文化，旅館特色、風土人情是現如今吸引顧客、打造口碑的重點。

左）前菜：下仁田蒟蒻、海老芋田樂、煮白灰貝、河豚皮、腌香菇

右）名為「雪中的伊香保路」的餐前酒，添加了來自川場村「譽國光」的日本酒，以及柚子蘇打

開胃菜：柚子脆皮烤菜

左）主菜：香菇塞肉，肉餡里包括產自妙義的香菇、土豆、鮭魚、蔥

中）刺身：產自川場村的武尊鮭魚、金槍魚、比目魚拼盤

右）御碗：芝麻海帶豆腐高湯

左）下酒菜：上州牛排煮時令菜

右）熱菜：鰤魚蒸蘿蔔

左）甜點：白玉小豆粥伊香保綠色牧場的冰激凌黑蜜豆醬

右）主食：越光米烤香菇

除了房間特色，香雲館提供的食物同樣儘可能體現當地的特色。上州牛、武尊鮭、以及下仁田蔥、下仁田蒟蒻、妙義產的大香菇，各種產自當地的食材經過精心挑選，再由專業廚師進行烹調，做成的菜肴色香味俱全。單單把自產自銷的食材煮熟是很簡單的，不過要作為旅店的精美料理提供給顧客就不那麼容易。廚師不僅要有高超的技藝，更重要的還有對當地人文的喜愛以及真心。

做菜也好，服務也好，若不用心顧客都是能感受到的。香雲館能經營到現在人氣不斷，就在於用心。房間的設計交託了設計師，招待顧客都有固定的流程，食材料理就追求網紅款，如果你對這一類旅館感到厭倦了，那一定要來香雲館體驗一回，了解一下真正的顧客服務是什麼。

浸泡在溫泉水中，看著周邊白煙裊裊，香氣圍繞，整個人的身心都被治癒了。這就是香雲館。

伊香保的有名溫泉「黃金湯」。泉水具有緩解神經痛、肌肉痛的功效，從古至今備受遊客的青睞。

姐妹館「塚越屋七兵衛」的溫泉也可以泡，分別有室內大浴場和露天溫泉兩種溫度不同的湯。

地址：群馬縣涉川市伊香保町伊香保175-1

電話：+81-2-7972-5501

房間數：10間

價格：一晚兩餐25000日元~（可兩人用。稅費、服務費另算）

可刷卡：AMEX、DC、DINERS、JCB、MASTER、VISA、銀聯、借記卡

入住時間：13:00

退房時間：11:00

晚餐：會席料理

早餐：和食

交通：從關越汽車道涉川伊香保IC開車約20分鐘

從JR涉川站坐路線巴士約20分鐘

從新宿高速汽車客運站坐上州YUMEGURI號·伊香保溫泉號約3小時

設施：大浴場、全身美容

網路：無線網

網址：www.kouunkan.jp

GAHAMA terrace

泳池邊設有露天酒吧，便隨著音樂，

享受當地美酒菜肴

700年以前，一遍上人初次踏足九州時，最初登陸的就是傳說中的大分縣別府，那時的上人浜海浜正逢旭日東升。之後當地人為表紀念，就將那裡命名為「GAHAMA」，意在陽光能永遠照射至此。而我們要介紹的，就是當地名為「GAHAMA terrace」的一處療養聖地。

旅館原先是久留美有錢財主的別墅，象徵了那時候別府的別墅文化。之後繼承了建造於昭和2年的國武別墅風格。目前「GAHAMA 沙龍」保存了舊時別墅的西化部分，而日式部分則以「照波園」的名義繼續使用，同時也增設了一些現代化風格的房間。

館內唯一配置露天私人泳池的別墅房

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左）注重舒適度的特製床墊，每個都是雙人床。

右）綠樹環繞，涼風拂面的幽靜館內。

整個旅館佔地約3500坪，附屬的房屋有17間，環境私密，佇立在森林之中還能眺望到海濱公園。6類客房中都配置了連通泉眼的活水溫泉，可以一邊欣賞風景一邊泡溫泉。用餐點有2個，分別是「IKESU割烹松秀」以及「BISTRO VANNUUVO」，任何一個都有單間可用餐。夏天你可以品嘗到當地溫泉水養殖的溫泉鰻魚，冬天能吃到河豚。

暢遊在寂靜森林中放鬆身心，溫泉美容中裝設的最佳設備也絕對要嘗試一下。旅館還計劃在2019年新增16間客房。