當前位置:
首頁 > 美食 > 在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

一個人在家,幾塊雞肉幾朵菌,一鍋蒸好味道香,老公看見口水直流

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

打開今日頭條,查看更多圖片

今天年初四,正是回婆家走親戚的日子,按照風俗,婆婆領著老公帶著孩子回我外婆家拜年了,留我一人獨自在家,一人在家吃午餐,飯菜都不好煮,但也不能虧待自己的胃。翻了冰箱,看到了新年買的香菇乾貨,濃郁的香氣直衝鼻息,冰箱里還有昨晚婆婆給我留的雞肉,靈光一閃,就做個香菇燜飯解決午餐吧,簡單方便還很好吃,不做煲仔的,直接用蒸的做法,好吃還不上火呢,說做就做,米和乾貨泡起來,空擋的時間處理雞肉,沒一會兒就能吃上了,簡單不費事的懶人一人餐,就是這麼容易解決。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

這香菇燜飯雖然簡單,但是味道是真好,雞肉鮮嫩不柴,香菇噴香爽滑,做好的湯汁浸潤了米飯,直接用勺子勺起來吃,這樣的一大碗我自己就能迅速干光,比春節的一大桌大魚大肉更美味,您要是也吃膩了大魚大肉,也來試試這個飯吧~

【香菇雞肉燜飯】

干香菇25克,雞肉250克,大米150克,姜6克,蚝油10克,醬油8克,細砂糖5克,鹽4克,胡椒粉1克,料酒10克,油5克

【製作步驟】

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

1,準備好食材,這裡是1人份的份量,雞肉切小塊。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

2,大米提前用溫水浸泡2小時左右,以可以用手捻碎為準。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

3,香菇浸泡發大後剪掉尾部,切成香菇絲備用。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

5,泡米的時候可以處理雞肉,往雞肉加入所有的調料抓勻腌制。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

6,泡好的大米撈出放入碗內,再倒入剛好沒過大米的開水,先放入蒸鍋內蒸20分鐘取出。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

7,將雞肉和香菇混合均勻後放在米飯上。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

8,放入蒸箱或蒸鍋內,大火蒸20分鐘即可。

在家偷懶不做菜,我燜了一鍋飯,噴香又美味,老公回來直說超想吃

出爐後可以放些香菜或香蔥,香極了,香菇雞肉的湯汁浸潤到了米飯裡面,十分的香,這米飯可真是寶貝,我吃得一乾二淨呢,還剩了點香菇雞肉,香極了,老公回來看見,直說好想吃,也是服了。您看著是不是也很饞呢?想偷懶,那就試試做一次吧~

關注愛生活的饞貓,這裡每天都和您分享一道美食製作,歡迎留言和饞貓說說您的新年趣事哦~

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!

TAG: |