春節大魚大肉吃太多？快用這幾款靚湯清腸胃！

新年佳節，免不了走訪親友，大魚大肉、煙酒作伴，你的身體招架得住嗎？

飲食不節，胃腸受罪

每年春節，因胃腸疾病就診的人群就增多。這些患者一般都是因為在假期不注意飲食衛生，或者聚會暴飲暴食，導致胃腸功能的紊亂。癥狀表現主要為胃痛胃脹、腹痛腹脹、反酸、打嗝、大便不正常等。

因此，在假期里，開心之餘，一定要飲食節制，注意衛生。肥甘厚味、難消化等食品少吃，多吃新鮮的蔬菜水果，細嚼慢咽，不要吃過飽。

以下介紹一款對症湯水

芡實節瓜豆腐湯

【材料】芡實50g，節瓜1斤，豆腐2磚，瘦豬肉4兩，蒜頭一個，鹽少許。

【方法】節瓜刮皮去毛，清水洗凈，切厚件，備用；芡實、豆腐、瘦豬肉分別清水洗凈，備用；蒜頭去衣，取蒜子，用刀被輕輕拍爛，備用；先將芡實和蒜頭放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲1小時左右，再放入節瓜、豆腐、瘦豬肉，繼續煲1小時左右，加少許鹽調味，即可以飲用。

【功效】有清熱氣、健脾胃的作用。

飲酒過度，肝臟受罪

過節和親朋好友聚會吃飯，喝酒沒有節制，造成酒精中毒也是比較常見的節日病之一。肝臟最怕酒精，酒精要通過肝臟分解代謝，如果喝太多酒，就會加重肝臟負荷。

而年長、有心腦血管病史的人，酒醉後更容易誘發原有疾病，甚至有生命危險。此外，一些醉酒者因情緒失控，易和他人起衝突，發生醉酒後的外傷。因此，過節喝酒悠著點，酒前吃點東西，別指望大醉之後解酒，傷害已經造成，解酒也沒法讓肝臟好受點。

綠豆車前煲苦瓜

【材料】綠豆2兩，車前子1兩，苦瓜1斤，瘦豬肉4兩，鹽少許。

【方法】苦瓜去瓜瓤、仁，清水洗凈，切成片狀，備用；綠豆、車前子、瘦豬肉分別清水洗凈，備用；車前子盛載於一個乾淨的紗布袋內，備用；瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入上述全部藥材，改用中火繼續煲1個半小時左右，加少許鹽調味，即可以飲用。

【功效】有清熱解毒、利尿去濕的作用。

辛辣煎炸，咽喉受罪

過年，難以避免會進食大量的辛辣刺激以及煎炸的食物，進食過多，則積熱難散，再加上煙酒過多、休息不夠，人體就容易出現上火。主要以胃火為表現，火氣循胃經上炎，可引起如咽喉疼痛、口腔潰瘍、口乾、口苦、口臭、牙齦腫痛等問題。

茅根甘蔗豬展湯

【材料】新鮮白茅根4兩，甘蔗2條，豬展6兩，鹽少許。

【方法】甘蔗去皮，清水洗凈，切片狀，備用；新鮮白茅根、豬展分別清水洗凈，備用；瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入上述全部藥材，改用中火繼續煲1個半小時左右，加少許鹽調味，即可以飲用。

【功效】有清熱潤燥、生津解酒的作用。

久坐不動，身體受罪

春節，不少人因不良習慣誘發了頸椎病、落枕、腰腿痛等問題來醫院就診。如長時間打麻將、打牌、看電腦，而不注意休息和適當的活動，容易導致肩頸酸痛、頭暈、手發麻，少數感覺噁心；或由於長期保持一個姿勢，造成局部肌肉痙攣，如突然脖子一下子轉不動，落枕了。因此，過節要避免保持同一個姿勢過久，適當運動鍛煉。如果出現了局部肌肉不適，可自行局部的熱敷，或到醫院進行診治。

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