春節怎麼吃？這幾道養生食療湯來幫你養胃助消化
葯療不如食療，春節食療養生湯上線！
中醫認為，預防勝於治療。過年歡慶，家家戶戶少不了要準備一桌豐盛的團年飯，以及各種親戚朋友輪番的聚餐應酬，難以避免會進食大量的高蛋白、高脂肪、高熱量的菜肴，再加上煙酒和熬夜，均可對身體健康構成一定影響，特別是因腸胃負擔加重而引起的消化系統疾患。如何才能「平安」度過大吃大喝的節日假期呢？現在教大家幾個春節養生食療湯的小秘方吧。
五指毛桃豬骨湯
材料：五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1顆、生薑適量。做法：1.五指毛桃、蜜棗洗凈，然後放入到冷水中浸泡10分鐘左右，瀝干水備用。2.生薑洗凈切片、豬骨洗凈之後放入到燒開的水中焯一下水，撈出。3.將所有材料放入到燉鍋內，加適量清水，大火燒開之後再轉小火燉煮1.5小時，加調味料即可。功效：健脾化濕，行氣益胃。
牛肚薏米湯
材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，鹽適量。做法：1.先將牛肚用沸水洗過，然後用刀颳去黑膜，洗凈備用;用清水將薏米、扁豆洗凈，備用。2.湯鍋加入清水，並將牛肚放入，待煮沸後用小火燉至牛肚軟。3.加入薏米和扁豆，再煮半小時。4.將牛肚撈出切成條，再放回湯鍋中，以適量鹽調味即成。功效：健脾益胃，理虛補損。
蟲草百合鴨肉湯
材料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。做法：1. 蟲草花、百合和芡實洗凈。2. 洗凈宰好的水鴨，切塊，氽水撈起。3. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。功效：健脾養胃並潤肺補腎。
荸薺茅根蘿蔔湯
材料：荸薺10個，新鮮茅根200g，白蘿蔔1個，瘦豬肉200g，生薑1片，鹽少許。做法：1.荸薺、白蘿蔔去皮洗凈；新鮮茅根、瘦豬肉洗凈，生薑刮皮。2.瓦煲內加入適量清水和所有材料，煲兩小時左右，調味即可。功效：清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
木瓜鯇魚湯
材料：番木瓜、鯇魚。
做法：
1.將新鮮的鯇魚宰殺乾淨，木瓜去皮之後切塊備用。
2.將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮，魚湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效：滋養身體，促進消化，對於治療積食、胃脹的情況效果很好。
食療文化博大精深，這裡只是小小的列舉了幾種食療養生湯的秘方，希望在新春佳節能給大家帶來益處，在這裡也祝大家能夠開開心心的度過這個美好而溫馨的節日！
圖文來源：浙江中醫藥大學公眾號
