網傳「抹茶就是磨碎的綠茶」是真的么？網友：之前喝的是假抹茶？
相信很多人都非常喜歡喝抹茶味的東西，不管是蛋糕還是飲料，都是非常美味的美食，特別是小清新的顏色，小編每次去蛋糕店的時候，就會買抹茶味的蛋糕，吃起來特別的清新，有人說抹茶就是磨碎的綠茶，喝了這麼多年，小編也是才知道的，感覺自己這麼多年，吃到的都是假抹茶。網傳「抹茶就是磨碎的綠茶」網友直呼：難道之前喝的都是假抹茶？
抹茶和綠茶的味道特別的相似，而且在很多網友的意識中，抹茶其實就是磨碎的綠茶，甚至認為這兩種就是一種東西，其實這種說法是非常錯誤的，抹茶和綠茶是兩種茶，那麼這兩種美食，哪一種對身體才是有益的呢？這兩種茶又有哪些區別呢？下面小編就給大家詳細的說一說。
綠茶是一個統稱，指的就是沒有發酵而成的茶葉，和抹茶最大的區別，就是相對來說發酵程度很低，在我們的日常生活中，常見的綠茶龍井、碧螺春等。抹茶的製作是非常複雜的，因為它需要經過多重的精鍊、蒸煮、烘乾，等研磨之後就會成為抹茶粉。要說兩者最大區別的話，那就是在製作抹茶的時候，人們為了讓茶葉製造出更多的葉綠素，就會用布遮蓋綠茶樹，這樣可以避免陽光的直射。
所以當我們對比的時候就會發現，抹茶的顏色會比綠茶的顏色會看起來鮮綠色，而且吃起來的口感是沒有苦澀味道。其次就是咖啡因的含量不同，抹茶中咖啡因含量比一般的綠茶高出約3倍，但是因為抹茶中還含有一種叫做鎮靜氨基酸-茶氨酸的物質，這種物質對咖啡因有著抗衡的作用，所以喝抹茶有著很好的鬆弛神經的功效。
再次就是抗氧化不同，而且經常喝抹茶的人，不僅可以降低心臟病的發病幾率，也可以有效的預防肝病和某些癌症，另外就是抹茶中含有的抗氧化物，它可以有效控制食慾，還會加速身體新陳代謝，所以正在減肥的小夥伴，可以適量的喝一些抹茶，可以有效的起到減脂的效果。我們平時喝的普通綠茶粉價格，一斤只需要幾十元到幾百元不等，而抹茶的價格一般在2000元一斤左右，所以當我們在買的時候，一定要注意真假。
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