教你4招，能讓你少吃鹽！一定要學會

張大夫一直在說，我們要提倡低脂、低鈉（鹽）飲食、適當增加新鮮蔬菜和水果的攝入和適當增加體力鍛煉等健康的生活方式，並且，張大夫一直也在身體力行的這樣做。可是，總會有很多朋友跟我說：「張大夫，我做不到啊！我就是口味重，如果飯菜淡了，吃飯沒有了滋味，哎！」今天張大夫就和大家說說如何做到低鈉（鹽）飲食？希望對大家有幫助。

首先，我們了解一下，我們要求食鹽攝入的量，就是每日鹽的攝入應小於6克。

關於方法，我想提下面幾點：

1. 關於菜品的選擇，盡量少食用腌制、滷製、熏制等方法製作的食品，如榨菜、鹹菜、泡菜、黃醬、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等。

2. 烹飪食品時，最好能夠有一個稱，或者一個裝置，在每次放鹽之前最好能夠稱一下。最簡單的方法：我們使用的普通的啤酒瓶子蓋，當去掉裡面的膠皮墊後，每一蓋，大約裝的鹽的量就是6克。

3. 使用食物其他的味道來代替鹽的鹹味，比如，醋的酸味、蒜的微辣等。

4. 平時生活用鹽，可以選擇購買低鈉鹽，超市中有賣，需要大家認真購買。

總之，低鈉飲食，說起來容易做起來難，但是大家還是應該努力做到，尤其是高血壓患者。

希望我的介紹對您有所幫助。

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高血壓的那點事作者：張之瀛大夫19.9元460人已購免費試讀

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