到底吃小米好，還是吃大米好？營養專家：這三點，成年人都該了解

對於長輩們來說，大部分的長輩都比較喜歡吃小米粥，但是對於我們這一輩人來說，更加喜歡吃大米，因為大米的口感比小米的感覺更加好。但是在這裡，小李菌就要問大家一個問題了，你知道大米和小米哪個更有營養嗎？

雖然大米小米都可以滿足我們的口腹之慾，但實際上小米的營養價值要遠遠的高於大米，至於原因大家接著往下看就知道了。

原因一：維生素B

對於大部分的亞洲人，都存在一種病，這種病的名字叫做維生素B缺乏症，大部分亞洲人都缺少這種維生素，而吃小米的話，其實可以在很大範圍內擺脫這種病症的困擾，因為小米當中含有大量的維生素B族，比如B1和B2等等。

所以常吃小米飯而少吃大米飯的人，就會比支持大米飯的人少得口瘡，少起粉刺、暗瘡等問題。

原因二：養胃

大米雖然口感好，但是在這裡就必須提到一件事兒，那就是大米的營養價值可能沒有那麼高，對於胃部的傷害也是比較大的，因為胃是一樣喜陽不喜寒的臟器，但是對於大米來說，這就是典型的寒性食物，長期吃的話，會導致身體當中的寒氣越來越重，也會導致胃部的傷害越來越大。

再加上現在的人本來就容易得胃病，如果要是吃的大米還是那麼的多的話，就會更加導致胃病群體的增多。

而小米則和大米不一樣，小米是一種溫性的食物，裡面含有非常多的氨基酸，維生素，蛋白質，胡蘿蔔素等營養元素，能夠很好的保護腸道健康，減少腸胃疾病的發生。

原因三：鐵元素豐富

大米當中是沒有鐵元素的，但小米當中蘊含著非常豐富的鐵元素，這樣話就可以幫助人們起到補血的功效，減少由於缺少鐵元素而導致出現貧血的癥狀，尤其是對於老年人，孕婦和經期女性來說，更加的具有明顯的效果。

所以大家一定要改變自己的思想，別總是吃大米，要多吃一點小米，這樣才可以保護自己的身體健康，獲得身體必須要營養物質，如果你實在不想每天吃小米，就可以大米小米混著來吃，別總吃單一的元素，這樣營養獲得的途徑也會沒有那麼的全面，也不利於你的身體健康哦。

【圖片來自網路，文字均為原創】

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