食物中毒是生活中可能遇到的情況，患者進食的食物受到污染，或者食物本身存在某些毒素，誤食之後出現了不良癥狀，表現為急性中毒癥狀。當然，不同的病因有不同的臨床表現，部分嚴重的食物中毒可能致死。那麼，食物中毒的癥狀有哪些？

食物中毒有哪些癥狀？

1、食物中毒常見的癥狀就是腹脹腹瀉，一般在誤食了不新鮮的食物後，消化系統受到了影響，就會出現急性腹瀉癥狀。有時還會有強烈的腹痛，讓患者十分難受，需要多次腹瀉，將不潔食物排出才能緩解。

2、食物中毒後往往會使患者噁心嘔吐，總是忍不住想要反胃，出現這種情況時，多半是食物不新鮮引起的食物中毒，嚴重的噁心嘔吐會使患者精神狀態受到影響。

3、發燒發熱是食物中毒的癥狀，因為部分食物中毒會引發急性腸胃炎，患者除了上吐下瀉之外，還會有身體發熱的癥狀，需要及時進行退燒處理。

4、四肢乏力是食物中毒常見的癥狀表現，部分引發中毒的食物會破壞人體的消化系統，導致身體對營養物質的吸收出現障礙。很多礦物質以及微量元素無法正常吸收和供給，就會出現四肢乏力，精神不振的癥狀。

5、對於比較嚴重的中毒，患者會出現短時間的昏迷或者休克。出現這種情況說明食物中毒十分嚴重，一定要馬上送醫進行治療，否則可能會存在生命危險。

食物中毒後該如何處理？

1、在醫生的指導下催吐

催吐是治療食物中毒比較實用的方式，一般在食物中毒後短時間內使用效果較好。可以通過藥物來催吐，或者使用生薑汁來幫助催吐，但最好是在醫生指導下進行。常用的催吐方法都是通過刺激喉嚨來引發嘔吐，將胃部的不潔食物吐出，避免身體吸收有毒的食物。

2、洗胃

對於比較嚴重的食物中毒，需要馬上就醫，在醫生的幫助下使用醫療設備來洗胃，避免胃部吸收這些有害的物質，對人體健康造成影響。專業的洗胃能夠快速將胃部的食物殘渣清除，減輕食物中毒癥狀。

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