這菜比肉更下飯，有它孩子能多吃一碗飯，常吃體質好，智力也提高

這菜比肉更下飯，有它孩子能多吃一碗飯，常吃體質好，智力也提高。我們中國的美食文化十分的豐富，各種的美味佳肴品嘗不完，但是要說道最受歡迎的是什麼樣的菜，其實還是下飯菜。下飯菜既好吃又「實用」，非常適合日常來吃，吃飯時候飯桌上有一盤下飯菜，比山珍海味強太多了。

今天小編所要分享給大家的，就是一道既好吃又滋養身體的下飯菜，吃起來比肉更加的美味，有它孩子能夠多吃一碗飯哦！這道美食是由雞蛋和平菇搭配做成的，相信大家對於這兩種食材都是不陌生的。雞蛋含有很豐富的優質蛋白質，能夠增強人體的免疫力，孩子常吃體質好，還能在一定程度上促進生長發育以及智力發育。

平菇又被叫做「側耳」，它也有很高的營養價值，它所含的營養成分也是非常豐富的，其中包括蛋白質、纖維素以及鈣、納等人體中所需要的營養元素。孩子常吃平菇能夠強身健體，補充身體中所需要的各種微量元素。用平菇搭配雞蛋來做菜吃，能夠為正在生長發育期間的孩子帶來諸多益處，常吃體質好，還促進大腦發育呢。

那麼下面就將這道美食的做法分享給大家，學會快快動手做起來哦！所需要的具體配料：雞蛋、平菇、生蔥、料酒、食用鹽、雞粉，準備好之後按照下面的步驟來做。

1.將平菇用手撕開，然後仔細清洗處理乾淨，另外，將生蔥切成蔥花備用。

2.準備一個乾淨的碗，碗中打入適量的雞蛋，並將料酒和食用鹽適當加入，再加少許的水打散打均勻。

3.鍋中放入適量的食用油，油熱之後先將雞蛋液放入炒至凝固盛出，用剩下的底油將蔥花爆香。

4.出香味之後，將平菇放入一直翻炒，快熟的時候加入雞蛋，翻炒片刻之後適量加入雞粉和食用鹽翻炒均勻即可。

這道菜的做法十分的簡單，大家看完之後別忘了收藏和分享，希望能夠帶給大家一定的幫助。

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