土洋參在南方一些地方被稱為「南方人蔘」，它有兩個藥用功效

農村的野菜可謂是遍地都是，在過去曾經是被窮人用以充饑的食物，隨著物質生活的不斷發展，後來被人所遺忘。而如今，很多人講究原生態的食物，由此野菜又被人重新提及。而且野菜不僅僅只局限於用來做菜，很多野菜也有一定的功效。就比如說今天和大家介紹的這種野菜 ，被人稱為「土洋參」。

土洋參是一種喜歡溫暖濕潤、耐高溫高濕、不耐寒冷、耐貧瘠的野菜。土洋參的生命力極強，且適應性很廣，對土壤要求不嚴，在南方村寨里的屋前檐後隨處可見，有些地方又叫「南方人蔘」。而且它也是一種比較特別的野菜，因為它還多見於農村的瓦片上，所以一些地方又把稱為「瓦參」。

由此可見，土洋參的營養是比較豐富的。 其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素C、鈣、鐵和鋅等營養成分。在農村一般用它的嫩葉和根做菜吃，是一種非常好的保健養生菜，還有一定的藥用價值，具有補中益氣、潤肺生津，消腫解毒等作用，還有一些產婦沒有乳汁，有的人也用它來通乳汁。

說了這麼多，很多人好奇土洋參到底是為何物呢？它就是櫨蘭。具有「土洋參」稱號的櫨蘭具體具有哪些藥用功效呢？

功效一：可以治療感冒咳嗽

土洋參有一定的中藥的性質，具有很好的保健作用。在農村有一些人，要是有感冒咳嗽、頭暈、貧血的癥狀時，會拿它來煲雞湯喝，就可以很好的緩解這些癥狀。

功效二：對治療貧血有一定的效果

土洋參的嫩葉部分中也含有豐富的營養物質，含有人蔘皂甙、氨基酸及多種維生素，如果患有貧血症的人，經常食用在一定程度上起到了很好的療效。

註：圖片來自網路

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