五指毛桃海底椰山藥枸杞子排骨湯＃新年開運菜，好事自然來

在春寒料峭的天氣，稍不注意添加衣物和保暖，很容易發生感冒、咳嗽、咽喉不適。用五指毛桃海底椰山藥枸杞子燉排骨，不僅增強免疫力，補腎益精，還可以清熱生津，潤肺止咳。

By lindayhf

用料

海底椰 100克

排骨 500克

姜 一塊

鐵棍山藥 500克

五指毛桃 100克

枸杞子 適量

食用鹽 適量

蘑菇精 適量

做法步驟

1、生薑洗凈，切大塊；海底椰、五指毛桃用清水洗凈備用

2、排骨剁成小塊，用清水洗凈備用

3、鐵棍山藥去皮，切大塊，洗凈備用

4、將所有食材依次放入高壓鍋內

5、加入足量的水，水的刻度以沒過食材為準

6、蓋上高壓鍋蓋，選擇燉排骨按鈕，開始燉制排骨湯

7、大約20-30分鐘，聽到蜂鳴提示排骨湯燉好，排氣孔放氣打開鍋蓋，加入適量的食用鹽和蘑菇精攪拌均勻，最後撒上一把枸杞子，蓋上鍋蓋燜一下

8、一碗香氣撲鼻，營養美味的排骨湯就做好了

小貼士

1. 如果是用普通砂鍋煲的話就要多放些水，因為煲的過程中會蒸發掉一部分水分 2.海底椰、五指毛桃、山藥、枸杞子的用量，自己可以隨意調整 3.鐵棍山藥比普通山藥的功效更顯著，應選用前者比較好

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