小麥、玉米、水稻、土豆的趣知識；十六世紀歐洲種土豆花是時尚

一，歐洲文明是小麥文明，亞洲是稻米文明，拉丁美洲則是玉米文明。而墨西哥及中美洲，正是玉米的發源地，在墨西哥，不僅有白色的玉米、黃色的玉米，還有深藍色的玉米、墨綠色的玉米、紫紅色的玉米，還有紅、藍、綠、白、黃間雜排列的五彩玉米。

（全球玉米種植分布圖）

網上有一種說法，一噸玉米可以提煉出10克黃金，不知道是真的還是假的？

二，小麥是新石器時代的人類對其野生祖先進行馴化的產物，栽培歷史已有1萬年以上。

兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，從某種意義上來說，小麥馴服了人類，生命的第一要素是傳播基因，小麥本是兩河流域的一種野草，通過與人類協作小米成了世界上分布最廣的植物之一。

（全球小麥種植分布圖）

三，水稻原產中國和印度，七千年前中國長江流域就種植水稻。

（全球水稻種植分布圖）

世界上種植水稻面積最大的國家是印度，種植面積將近5千萬公頃，總產量為1億5千萬噸。

中國水稻的種植面積為3千萬公頃左右，居世界第二，但是中國是世界上水稻產量最高的國家，總產量高達2億噸以上。

四，土豆原產於南美洲安第斯山區的秘魯和智利一帶。安第斯山脈3800米之上的 的的喀喀湖區可能是最早土豆被栽培出來的地方。是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。

十六世紀中期，土豆被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。那時人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當作裝飾品。十六世紀後期，一位法國農學家才發現土豆不僅能吃，還能做麵包，此后土豆被廣泛種植。

17世紀時，土豆已經成為歐洲的重要糧食作物並且已經傳播到中國，對當時中國的人口增長起了極大的作用。

（彩色土豆）

網上傳說，土豆在被削皮時會尖叫，但是由於聲波太弱，人耳接受不到；難道土豆也怕疼？

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