原來，洋蔥除了讓我流淚，還有這麼多作用？
今年最冷的時候已經悄悄過去，新的一年已經緩緩到來。可是辦公室仍然有很多人一直處在感冒的折磨之中。
於是不知道是誰從網上學來的「小妙招」，在辦公室里擺上了一個個剝開的小洋蔥！一進門就能聞到濃郁的味道。
過了一段時間，我終於受不了這個味道，於是開始請教這個小姐姐，為什麼洋蔥就可以治感冒呢？聽完當時我就震驚了：
洋蔥可以吸附空氣之中的病毒，預防和治療感冒，不僅僅是這樣，洋蔥還能夠減輕和預防骨質疏鬆、膽固醇過高！
事實真的是這樣嗎？不起眼甚至是辣眼睛的洋蔥竟然有如此功效？
洋蔥，吃起來作用很大。
洋蔥距今已經有5000年的歷史了。它的原產地為中亞或是西亞，從公元前1000年的埃及，漸漸的傳入西亞，最後由絲綢之路傳到了我國。在15、16世紀的大航海時代，傳入了歐洲。現在則遍布世界各地，成為人們不可或缺的食物。
講道理，洋蔥和其他蔬菜一樣，是我們生活中常見的食材，屬於百合類。洋蔥不僅僅是辣眼睛這麼麻煩，吃起來味道鮮嫩不說，它還能提供給我們很多的營養。
每100g洋蔥所含的營養物質如下：
熱量低，膳食纖維含量高，同時每100g的洋蔥裡面蛋白質就有1.1g，而脂肪卻只有0.2g，是當之無愧的好蔬菜！
吃起來不錯，用起來卻相反。
像我這麼愛吃洋蔥的人，決定對辦公室小姐姐的言論一查到底，如果是真事，那我可要把洋蔥榮升最愛蔬菜TOP1。
網上一查竟然有這麼多的功效：
小編查了很久的文獻，發現並沒有一篇文獻能夠映照它所說的洋蔥可以吸附細菌或者病毒。
據說在歐洲，黑死病流行的中世紀，大家都相信病毒是隨時存在的，導致這場大型傳染病的源頭就是空氣中的「污穢氣」。於是人們想到了洋蔥，洋蔥都能把人眼睛辣哭，掃蕩一下病毒還不是易如反掌？於是，那些帶著尖頭面具的醫生們就把一個個洋蔥剝開，放在了家裡。
聽完了故事，我要說的是：沒有食物可以吸附病毒。
首先，細菌的移動能力非常弱。
細菌通常會隨著水滴傳播，比如你打了個噴嚏，細菌就坐了次飛機，依靠風力來傳播它的孢子。可是，細菌通常生長在潮濕環境中，並且菌落一般都是粘糊糊的，（想一想就非常噁心）。
所以對細菌來說，直接通過空氣傳播它們還沒有研製出來方法的。
其次，病毒需要寄主才可以「生存繁衍」。寄主體外想活動？根本不可能哦。所以無論把什麼形狀、什麼樣子的的洋蔥放在房間中，都不能起到預防感冒或者流感的作用。
這個時候，同事小姐姐又說了：你看，洋蔥放在辦公室，過了兩天都變黑了，這不就是吸附了病菌的表現嗎？
其實，是小姐姐想多了。這種現象跟病毒完全沒有關係，而是一種非常常見的化學反應——氧化褐變。
所謂氧化褐變，是指植物細胞中的酚酶與酚類物質接觸而發生氧化反應，繼而發生褐變。
綜上所述，治感冒的蔬菜，現在還沒有出現哦。
洋蔥神化的作用，更是無稽之談。
1、洋蔥可以緩解骨質疏鬆？
這個網路說法引用了一篇論文，其發表的內容是這樣的：
每天喂大鼠1g劑量的洋蔥濃縮物，可以明顯減輕骨質疏鬆，效果比藥物更佳。權威期刊上確實也有。但是洋蔥功效並不是獨一無二的。
期刊中表示，除了洋蔥，還研究其他的蔬菜，共有14種，其作用也相類似，例如生菜、西紅柿、黃瓜等等在中國非常常見的菜種。所以其他的蔬菜也有這樣的效果，洋蔥只是其中一個。
我們再認真的說說，離開了劑量談「功效成分」是沒有意義的。
實驗中每天喂大鼠1g洋蔥濃縮物，這相當於一個成年人每天300g的洋蔥濃縮物。而洋蔥的含水量有85%以上，要達到實驗中的劑量，一個成年人每天需要吃3公斤正常新鮮洋蔥。
你吃的完嗎？
說完了這些，今天小編再幫助大家認清楚謠言的套路格式：
某歐洲大學醫學院心臟科教授博士指出，每天生吃半個洋蔥，或者喝同樣劑量的洋蔥汁，平均可減少心臟病人約35%的膽固醇攝入量。
聽完是不是感覺很可信呢？
其實謠言都是「某權威組織搭配上自己可以獲利的商品再加上功效」，最終發布到網路的。並沒有什麼蔬菜可以這麼顯著的降低膽固醇，如果有，那真是世界人民的福音呀。
說了這麼多，洋蔥，還是吃掉的好！
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