肝臟作為人體最大的一個器官，具有代謝的作用，一旦出現問題，很容易使身體遭受疾病入侵。尤其是當體內毒素過多，積聚在肝臟中易導致肝中毒，出現疼痛、腹部腫脹、難以消化脂肪等癥狀。因此，日常生活中我們要注意保護好自己的肝臟，這可以從飲食習慣入手。

哪些食物可以幫助肝臟排毒？

1、 枸杞

枸杞裡面含有豐富的多糖，有助於修復肝臟的一些損傷問題。因此，養護肝臟可以選擇多吃一些枸杞，既可以泡水喝，也可以直接生嚼。

2、 蕎麥米

蕎麥米在五穀雜糧中具有很高的營養價值，其含有的煙酸成分能夠促進身體新陳代謝的速度，從而增強肝臟的排毒能力。

3、 菠菜

菠菜含有大量的維生素和微量元素，如維生素B1、維生素B6、維生素K、鋅、鐵、鎂、葉酸、銅等，能有效中和肝臟中的各種化學物質和重金屬，達到養肝護肝的效果。

4、 西蘭花

西蘭花富含維生素C，能夠促進肝細胞的生長和發育；此外，西蘭花還含有能激活肝臟解毒酶的化合物，有助於肝臟排毒。

5、 胡蘿蔔

胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素，被人體吸收後，能夠轉化為維生素A；胡蘿蔔還存有維生素D、維生素E、鉀、鎂、磷等各種營養素，能夠徹底清潔肝臟，促進肝功能。

6、 西紅柿

日常生活中，生吃、熟吃西紅柿都能提供豐富的營養物質。西紅柿中存在大量的番茄紅素，這是一種天然抗氧化劑，能夠補充凝血分子並促進肝細胞修復，從而減輕肝臟損傷。

7、 檸檬

無論是生吃還是泡水，檸檬同樣能幫助保持肝臟清潔，它含有能夠預防脂肪肝出現的成分，可以避免肝臟細胞堆積多餘的脂肪，有助於肝臟進行排毒，減少毒素對肝臟的侵害。

8、 海鮮

螃蟹、牡蠣等海鮮含有豐富的卵磷脂，可以有效幫助肝臟內的細胞不斷修復和再生。所以，肝臟有損傷或存在著肝硬化情況的人都可以多吃一些海鮮。

經常吃這些食物對養肝護肝是十分有好處的，但養肝護肝還有注意"戒口"，甜食、油膩食物、辛辣食物、高脂肪食物都要少吃！除此之外，養成良好的作息習慣，另外，良好的生活習慣如保證充足睡眠，同樣對保護肝臟能起到很好的作用。

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