直接在魚塘里釣上來的新鮮魚兒，做成酸菜魚，那滋味別提有多好了

直接在魚塘里釣上來的新鮮魚兒，做成酸菜魚，那滋味別提有多好了

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在農村有著很多的美食，這些美食的種類頗多，有的可能是製作簡單的，有的是食材來源新鮮的，有的是傳承於傳統的等等，不管是哪一種，都有自己獨特的特點和味道。這不，一位妹子就為了招待朋友，特地來到魚塘裡面抓魚，準備用新鮮的魚兒來製作一道美食來給朋友享用一下。

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妹子這次抓到的是一條草魚個頭還不錯，打算用這條魚來做成一道美食，也就是酸菜魚了，相信很多小夥伴肯定都吃過這樣一道美食。而妹子將要做的這道酸菜魚基本上製作的方式沒有什麼太大的區別，唯一的區別就是所用到的食材，都是無污染的純天然食材。

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像魚兒就如上文說到的，是用魚塘裡面新鮮釣上來的來做的，而酸菜這方面的配菜更是一些從田裡面摘回來的，沒有撒農藥或者受到污染的新鮮蔬菜來製作的，相信做出來的這道酸菜魚，味道和口感等等各方面肯定是相當不錯的。

妹子準備好食材後，就開始處理起來，首先自然是魚兒的處理，將其魚鱗和內臟去掉，然後切成小塊，因為魚兒不是很大，所以切片的話就不合適，所以妹子才會選擇切塊。

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而其他的食材就是簡單的清洗和切粒等等，然後再拿出自家腌制的酸菜來，就可以準備開始製作了。首先妹子是先炒酸菜這些配菜， 然後加水，加入各種酸菜魚要用到的配料和調味熬煮出一鍋湯汁來，光看外表其實已經是十分的誘人了；湯汁做好就可以將魚肉放進去裡面一起煮，魚肉煮熟以及入味了就可以起鍋裝盤了。

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這樣一道簡單美味的酸菜魚就做好了，效果就如圖中看到的一樣，看起來效果還是相當不錯的，比起外頭餐館做的酸菜魚，毫不遜色，不僅賣相好看，就連味道等等也都是十分不錯的，讓人吃了印象深刻，這就是鄉村美食的魅力所在了；妹子的朋友們也是吃的津津有味，有說有笑的，相信這道酸菜魚對於他們來說已經是很不錯的美味了，不知道小夥伴們覺得呢你？

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