一定能用到的各種燒肉類日語！

日式燒肉是很多人的最愛

但是各種肉類的日語怎麼說？

今天就學一下肉的日語吧

「焼肉（やきにく）」

日式燒肉

「カルビ」

肋排

カルビ是日式燒肉店中人氣最旺的一種

早先是從韓國傳過來的

牛肋骨周圍的肉

「ハラミ」

橫膈膜

牛橫膈膜肉是牛身上一個稀有的部位

每頭牛身上僅有一點點

橫膈膜靠近牛的內臟，脂肪分布比較均勻

「ヒレ」

牛裡脊

一頭牛中最柔軟的部位

很多鐵板燒店裡特別厚的ステーキ

就是ヒレ肉

「ロース」

普通肉

源於英文中的roast，泛指普通的肉

肩ロース（肩肉）

リブロース（眼肉）

都屬於ロース大家族

「上（じょう）、特上（とくじょう）」

高級、特級

「ホルモン」

內臟

燒肉的另外一大領域就是內臟部分

大多指牛腸，豬腸

ホルモン會有各種味道可選：

比如塩、レモン、醤油

「牛（ぎゅう）タン」

牛舌

內臟里牛舌是當仁不讓的人氣NO.1

它的發音源自英語的tongue

「レバー」

肝臟

源於英語中的liver

除了是燒肉料理中的名物以外

肝臟刺身還是非常好的下酒菜

既然日語學習這麼有趣

為了早日看懂動漫生肉，聽懂愛豆的語言

何不趕快來與和風一起學日語

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