功夫儀式感 | 你是否和我一樣，在海外獨自一人過新年？這個年你們是怎麼過的呢？

時尚 02-11

2019年的春節是2月5日，春節是中國最盛大的傳統節日！每到春節人們都會從四面八方趕回家和家人一起共度佳節！然而，在國內的小夥伴們都歡歡喜喜準備過春節的時候，國外的小夥伴們還不能馬上回家，如果春節正逢考試周的話，這種體驗會更加酸爽。那麼在國外留學就不能過春節了嗎？其實不然，國外也一樣可以讓你感受濃濃的節日氣氛！

今年沒辦法回國過年的「留守寶寶」們完全不用在大年三十的晚上躲在被窩裡偷偷哭泣了！

無論是第一次大過年沒法跟家人團聚的留英新人，還是已經習慣了英國式春節中西結合的過法，總之你在英國一定會發現：英國人過春節，簡直比中國人還認真、還熱情！在英國過年雖然沒有全家的團圓飯, 拿到手軟的紅包, 亂扔鞭炮的熊孩子, 但是這裡有各種喜慶的新年慶典活動, 美食, 電影和音樂會, 還有一大波"歪果仁"參與其中, 也是相當的歡樂啊~

隨著中國的強大，真的無論在世界的各地中國的節日都被大家所熟知！越來越多的國外人也都知道中國人民對春節的重視，正如功夫坐飛機的時候竟然可以聽到機長在降落的廣播時對中國人民的春節祝福——恭喜發財！他們知道我們今年是year of pig，他們會好奇我們的羊年是goat還是sheep，雖然功夫也是一臉懵逼。

但是這些都意味了，世界對我們中國傳統節日的重視！那我們自己雖然過年不能回國，身處他鄉，也要好好過年啊！！

倫敦

倫敦的春節活動預計會吸引成千上萬的人湧入倫敦——這將是亞洲地區以外最盛大且全球聞名的春節慶祝活動。如果問起英國人春節要幹嘛, 他們心目中最重要的活動就是舞龍舞獅了！

很多同學們有沒有覺得很久沒有在中國看到舞龍舞獅啦？相反在新加坡, 馬來西亞, 英國, 美國等國家的華人地區反而更好的傳承了下來。

2019年2月10日在最繁華的西區，繽紛的遊行從查令十字路出發，將有彩車和舞龍；絢麗的舞台表演設置在特拉法加廣場(Trafalgar Square)，璀璨煙火壓軸哦；而萊斯特廣場則有家庭娛樂區，進行傳統的中國活動和娛樂。

以下是歷年來的照片哦～相信今年的活動也會超級的精彩！

時間：2018年2月10日

地點：倫敦市中心特拉法爾加廣場附近

在活動現場功夫食品攜手中國移動給大家發免費一包水餃以及思念產品兌換劵(terms&condition apply)，就在Chinatown seewoo可以領取喲。

愛丁堡

今年的愛丁堡春節活動也是相當的隆重，除了有英國唯一的大熊貓，今年愛丁堡還致力舉辦蘇格蘭地區最大的春節慶祝活動。

活動主要分三個部分：

一是國家美術館裡新展出的的東亞文化展覽

二是在亞瑟廳舉辦的官方春節音樂會

三是在愛丁堡動物館放置的巨型燈籠

時間：2019年2月2日至2019年2月17日

地點：Usher Hall, Lothian Road, Edinburgh等等

曼徹斯特

曼徹斯特的春節活動規模是僅次於倫敦的，春節前夕，整個城市都會被紅燈籠裝扮起來，熱鬧的舞龍舞獅表演吸引著市民及遊客駐足欣賞。

今年的春節遊行將由舞龍隊伍打頭，從Albert Square市政廳出發，一條54米長的由「龍」領頭的遊行隊伍浩浩蕩蕩從市中心走到唐人街。滿滿的中國元素讓出國旅遊的遊客們感受到了家的溫暖。

美食一直是過年時必不可少的，在中國城以及艾伯特廣場上設置的Food Zone裡面，各種各樣的中國美食應有盡有。春節期間St Ann"s Square也會變成一個中國美食集市，在這裡你可以嘗到很多來自中國的美食。運氣好的話說不定還會遇上財神爺哦！夜晚的時候曼徹斯特還會燃起煙花慶祝春節。

時間：2019年2月7日至2019年2月10日

地點：St. Ann』s Square, Chinatown, Manchester Town Hall等等

紐卡斯爾

在紐卡斯爾的中國城，上午11點，慶祝春節活動即將開始。

不僅有舞蹈、音樂等各類表演，還有茶點、小吃和集市，小夥伴們可以盡情的邊吃、邊逛、邊看！

11點半，中國城的街道上將會舉行傳統的舞龍舞獅表演遊行，熱鬧非凡。

12點時，在中國城的Stowell Street，中國社區和英國市政府將會派遣重要代表對中英友誼的未來發展發表講話。

時間：2019年2月10日

地點：Chinatown，Newcastle upon，NE1 4YB

功夫小當家屆時也會在現場免費試吃水餃和分發兌換劵喲~~~~

英國部分城市的春節慶祝活動就先介紹到這裡啦。當然這並不是全部的活動，每個城市多多少少都會有規模程度不同的慶祝活動，大家所在的各個大學的中國學聯也一定會組織活動，或舉辦春晚。

除了以上這些大型活動以外，還有一個為全英的小夥伴們組織的大型活動！！

功夫食品，student.com, Fresh, IQ, CRM,GSA

聯合營辦

英國

130個

學生宿舍進行

春節餃子活動

整整130個英國的學生宿舍，都可以看到我們功夫餃的活動哦～相信很多在看這篇文章的小夥伴肯定也參與到了這次的活動當中，我們功夫水餃為了可以在春節期間讓儘可能多的留在英國的小夥伴們可以感受到春節的氣息，當然少不了的就是中國特色的美食水餃！

完全都是免費的，想吃多少都滿足你！什麼口味應有盡有，我們功夫水餃有近數十種口味的水餃，可以滿足基本所有小夥伴的味蕾哦～

所以走過路過千萬別錯過我們的春節活動！

本次活動不僅僅吸引了我們中國小夥伴，很多外國的學生也十分的感興趣，無論是對我們功夫水餃好吃的誇讚，還是對我們中國文化春節的好奇。

雖然目前活動只是在學生公寓中進行，但是大家的熱情還是十分高漲的，有很多儘管不是住在這裡的也會和小夥伴一起過來參加，體驗我們中國春節要吃餃子的習俗，而且大家對我們功夫餃子的評價都十分的高！

有不少人可能之前並不知道我們的餃子可以在中超買到，或者有的時候看到了，但是就這麼擦肩而過了！給很多想吃餃子，但是又擔心速凍水餃不好吃，同時又真的懶得自己包餃子（就是有真多如此糾結的孩子們）大大的福利了！！

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以上介紹了這麼多春節期間的活動，但是對於我們來說最最最重要的還是除夕夜的那頓團圓飯了！

雖然各位在英國的小夥伴們不能回家過年，但是依然可以和身邊的好友組個局，過除夕，迎新春。值得一提的是，英國的中國年味還是十分濃厚的，絲毫不亞於中國的任何一個城市。在英國過新年的朋友都知道，英國人對於中國年都有著無比的嚮往和儀式感。

每當問到周圍的朋友，這個年打算怎麼過？不論是來自北方的南方的兄弟姐妹都會異口同聲得說到：吃火鍋！這才是在英小夥伴春節的靈魂所在。

新的一年大家肯定是希望能夠紅紅火火、鴻運當頭，咱中國人過春節就圖個喜慶。這一說到特別的熱鬧，菜樣特別多，大魚大肉各種好吃的都聚集到一起了，那就是非火鍋莫屬了！大家聊著天，吃得開開心心，暖暖和和的，就算身在大腐國，也是溫馨滿滿的氛圍了！

老北京火鍋

川味火鍋

潮汕火鍋

...

開始爭奇鬥豔

不論大江南北

火鍋都是少不了的一頓年味兒！

在英國的我們，就只能全靠我們自己了！

鍋底

湯底的選擇建議以

蔬菜、日式昆布、番茄等低油的湯底為主

，（推薦原因：只是功夫喜歡吃所以放在了最前面哈！）

當然大骨湯底、麻辣湯底、椰子雞湯底、海鮮湯底、羊蠍子湯底、泡菜湯底及壽喜燒湯底等。反正只要你想得到的，都可以靠自己做出來的。檢驗來英國的廚藝增長水平的時刻了！

食材

火鍋中常常搭配許多主食類的食物，除了白飯之外也會有冬粉、烏龍麵、芋頭、南瓜、玉米、米血等澱粉類食材，因此建議食用時可以減少飯量，再搭配半碗的其他澱粉類食物，防止吃太多太容易吃飽了！畢竟要留著肚子吃好多好吃的。

深綠色蔬菜類、菇類、瓜類等蔬菜都含有纖維，在穩定飯後血糖上扮演很重要的角色，因此可以先從青菜類開始吃，再一邊搭配享用其他食物，增加飽足感以避免攝取過多的主食及肉類。就做一個先燙青菜的小可愛吧！記得是用清湯燙哦~

至於葷菜選擇低脂肉片 (油花含量少) 肚類甚好，及海鮮類，並且以 5 ~ 6 片肉片搭配半碗海鮮 (蝦、蚵仔或花枝) 為原則，就能避免攝取過多的油脂。

吃火鍋少不了丸子，其實這些丸子加工製品大多含有大量看不到的澱粉、油脂及鹽份，例如：肉丸、魚丸、蝦餃、魚餃、蟹肉棒等，畢竟蝦滑是火鍋的靈魂有沒有！

俗話說留學生都是好廚子，漂洋過海也相當於讀了半個新東方課程，很多同學們肯定早早就約上了三五知己，一起在宿舍廚房包餃子過節，甚至還會邀請上同flat的外國室友，一起感受中國新年。

這裡就必須又是我們功夫餃出場啦～

2019年英國的網紅水餃——功夫水餃

在外留學的我們，除了新年的時候，平時的每一天都可以可以給自己的生活增加一點哪怕是小小的儀式感，比如在平凡的一天好好的為自己煮一碗充滿家的味道的功夫水餃，這看似簡單的一件小事，實際上可以給你無窮的力量，迎接新的一年！

P.S. 春節對於我們來說，可能一直來說就意味著回家，今年沒有辦法回家，但依舊遇到了一群可愛的人，我們一起包餃子，慶祝節日。我們每個人都完全不同，但都有著自己的獨一份的可愛。感謝這些可愛的人們，願大家新的一年都得償所願，萬事順意，也祝大家的家人們，新的一年可以繼續在各自的位置上愛自己所愛，堅持自己所堅持的。我們都可以好好的！

功夫餃