做辣椒油時，這些祖傳配料缺一不可，照著做，保證好吃到「嗨」！

各位讀者朋友大家好，感謝您在百忙之中點開小編的文章。這個娛樂圈每天都會發生各種各樣不同的事情，我也會堅持把最有趣的娛樂趣事提供給大家.具體是什麼情況呢？隨小編一起看下去吧！如果你喜歡小編分享的這些娛樂趣事那麼就關注小編吧，絕對不會讓你失望的哦~

做辣椒油時，這「3種」配料缺一不可，照著做，保證好吃到「嗨」

現在的人們無論在家裡面吃飯，還是在外面的飯店裡面吃飯的時候，都喜歡吃一些重口味的食物，總感覺一些清淡的食物吃起來沒有什麼味道，那麼對於重口味的食物肯定會選擇哪種比較辣的吃起來會更加的過癮，在外面飯店裡面吃飯的時候，我們可以選擇點一些比較辣的食物，但是在家裡面更多的人還是願意製作一些辣椒油，然後在吃飯的時候搭配著吃也是比較的好吃。

製作辣椒油，我相信在我們國家每個家庭裡面肯定都做過，但是有著一些人製作出來的辣椒油，吃起來相當好吃，而且香辣過癮，但是有著一些人製作出來的辣椒油，吃起來口感沒有那麼好，只是一味的辣，沒有一點香味，最主要的還是在製作過程中方法沒有用到位。

我們公司有一個四川的同事，他平時在吃飯的時候，可以說是一個無辣不歡的人，因為四川人本身就比較喜歡吃辣，而且他們那個地方的人幾乎都會在家裡面自製辣椒油，製作出來的辣椒油香辣好吃，有一次這個四川同事回老家帶回來一些自製的辣椒油，然後和我們公司的人每人分了一些，吃過之後簡直被震撼了。

因為這個同事自己在家裡面吃的辣椒油，完全不屬於外面飯店裡面的，特別的好吃，然後我還特意讓她教了我製作辣椒油的做法，他只對我說了，最重要的一點就是在製作辣椒，有的時候有三種配料缺一不可，如果少了這三種配料，製作出來的辣椒油絕對不好吃。

這三種配料就是芝麻碎花生碎和辣椒粉，也是非常重要的原料，我們可以購買一些干辣椒，然後直接打辣椒粉，然後分別裝在一個小碗裡面加入一些老抽，味精攪拌均勻，把花生碎芝麻碎放到鍋裡面翻炒一分鐘，煸炒出香味，然後倒入做好的辣椒粉，在炒鍋裡面加入一些菜籽油，油溫三成熱的時候倒在辣椒面上，接下來將蔥姜切成片，放到有問題成熱的鍋裡面，煸炒出香味把香料撈出來，然後取一個湯勺把油澆在辣椒面上，一邊交流，一邊用筷子進行攪拌，知道鍋裡面所有的油全部澆在辣椒面上，放涼之後盛在一個準備好的器皿中就可以了，這樣製作出來的辣椒油，香辣美味好吃到嗨起來。

圖片來源於網路，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝~！

對於這個問題你都了解了嗎？或者你還想了解更多關於這方面的小知識嘛，歡迎關注小編，如果你有不同的想法，也歡迎在下方的評論區留言討論，感謝您的閱讀與支持！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！