春節過後，多吃這4種食物調理腸胃，恢復「腸」年輕

春節期間每天大魚大肉，很多人出現了不同程度上的腸胃不適，因此春節過後如何調理腸胃成為了很多人的必修課。下面就給大家介紹這4種食物調理腸胃，解決腸胃不適！

一、紫菜

紫菜中含有食物纖維卟啉，可以促進排鈉，預防高血壓，並且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%，高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。研究發現，經常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力，由於人類毛細血管的平均直徑為5微米，紅細胞的直徑為8微米，所以如果紅細胞變形力差，就無法通過毛細血管。紫菜中的礦物質與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動性增加。動物實驗發現，喂紫菜的動物紅血球的變形能力提高了10%，長期吃紫菜粉的小鼠癌症控制的比率達到53%。

二、紅薯

紅薯含8%的膳食纖維，且大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。李時珍稱：「紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟，充糧食延年益壽。」日本東京大學曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進行研究，發現紅薯是其他食物作用的10倍。美國最新研究發現，紅薯中含有雄性激素，這個雄性激素有抗癌作用。

三、花生

傳統營養學認為「花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃」。花生含豐富的蛋白質，100克花生仁含蛋白質約27.6克，花生蛋白吸收率為90%左右。美國FDA根據大量研究結果，批准了有關花生的一項健康聲明，聲明建議：「每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅果，作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分，可降低患心臟病的風險。」花生油中的油酸含量次於橄欖油，有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油，卻讓人們避免食用大豆油、花生油，並把這些油稱為低檔油，這是完全錯誤的認識。

四、茶

《淮南子》一書記載：「神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。」表明了茶葉的解毒功能。但飲茶不宜過濃。

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