愛好健身減肥的女生一定都知道紫薯吧，餓了就拿它當主食，它號稱糖分的「天敵」，常這樣吃勝過吃減肥藥，體重輕了10斤！相信寶媽們一定有感觸，總想讓孩子營養均衡又怕不知道做什麼，紫薯的營養價值很高,寶寶也可吃。但對於較小的寶寶,最好是做成紫薯泥給寶寶吃,這樣有利於消化吸收。紫薯比紅薯難消化，所以對消化系統挑戰更大,不適合於消化不良的寶寶。它有利於通便，是吃多了也容易脹氣，不消化，所以寶寶也要適量吃。今天這道紫薯燕麥酸奶杯正適合減肥的人吃，低脂又健康呢~

紫薯燕麥酸奶杯

By 希葩提婭

配料：

紫薯泥 150克、速食燕麥 85克、酸奶 60克、手指餅乾 7根、酸奶 適量、谷維滋 適量、水果乾 適量

烹飪步驟：

1.紫薯上鍋蒸熟後搗成泥，取150g紫薯泥

2.我用的是速食燕麥，裡面除了燕麥還有白砂糖、奶粉、黑芝麻

3.市售的手指餅乾

4.把手指餅乾碾成餅乾屑

5.把60g酸奶、燕麥、紫薯泥和手指餅乾屑放一起

6.拌成團

7.模具內抹油，把麵糰填入進去，壓緊壓平，烤箱180度，10min

8.烤好取出晾涼

9.杯內倒入酸奶，表面放上谷維滋和水果乾

烹飪小貼士：

1、紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯會導致胃酸分泌增多,而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適,嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。

2、紫薯不和西紅柿同吃紫薯不宜和西紅柿一起吃。這還是因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質,這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。

3、紫薯不和螃蟹同吃紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒,而螃蟹是寒涼食物,脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏,過敏體質的人也要注意。

4、紫薯不和白酒同吃紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯屬於澱粉類物資,而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外,任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。

減肥時候還有什麼是對身體沒有負擔的呢？

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