專家警告：白菜和「它」炒，是「疾病」的「源泉」，你還這樣吃嗎

白菜作為我們日常生活中很常見的蔬菜，不僅物美價廉，功效也很廣泛，因此又有"百菜不如白菜"的說法。研究表明，白菜當中富含人體所需的多種營養物質和礦物質，那麼專家警告：白菜和「它」炒，是「疾病」的「源泉」，你還這樣吃嗎

大白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。而且大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用

不過有很多人都不知道，白菜還有補鈣的效果吧，一杯同等量的白菜汁，基本上跟一杯牛奶的含鈣量是一樣的，如果不喜歡喝奶製品的話，可以把白菜汁加熱以後喝，同樣有補鈣的效果，而且更加便宜一些，尤其是老人和孩子，更加適合一些。對於喝酒的人，還可以用白菜汁來解酒。

但是別和"它"炒白菜 兔肉：中醫認為兔肉性熱，有補腎強身的作用，但是若與白菜同炒食用會引發身體不適，出現腹瀉、腹脹等症。白菜 黃瓜：黃瓜單獨食用有減肥瘦身的作用，但是若於白菜同炒，黃瓜中含有維生素分解酶，會將白菜中豐富的維生素分界，從而讓營養價值降低，錯誤的搭配吃法是「疾病」的「源泉」，你還這樣吃嗎？大家要牢記！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！