東北人冬天囤500斤白菜！南方網友：你們是怎麼吃完的？

我們都知道，東北的冬天是非常寒冷的，人們在冬天基本上是吃不到新鮮蔬菜的，所以人們就會發現這樣一個現象，只要是到了冬天，家家戶戶都會囤很多的白菜，一般500斤白菜都是正常的，在市場上，我們會看到很多的大爺大媽，帶著小推車，開始排隊瘋搶白菜，身為東北人的小編已經習慣了，但是很多的南方人，就會有這樣的疑問，這麼多的大白菜，怎麼吃得完呢？東北人冬天囤500斤白菜！南方網友：你們是怎麼吃完的？

不管是冬天還是夏天，白菜都是東北地區最受歡迎的一種蔬菜，在超市買白菜的話，還要掌握好白菜價格的變動，打折的時候，就會叫上一家人一起去超市買白菜，在東北的農村，會有很多賣白菜的小車，只要是看到了，人們就會一下子買很多。小編家裡的菜園特別大，所以乾脆就自己種了，沒有加化肥，也沒有打農藥，所以吃起來也是十分的放心，而且口感也要比市面上賣的好多了。

在東北人們囤500斤白菜是非常常見的，在東北人的眼裡，500斤的白菜還不算是最多的，在我們東北，白菜最常吃的吃法就是酸菜，這可是東北最有特色的一道菜，小編每次放假回家的時候，老媽都會包酸菜餡的餃子，酸爽可口簡直不要太美味，還有就是吃酸菜燉粉條，都特別的好吃，沒吃過的小夥伴一定要嘗試一下，另外酸菜做的餡餅也不錯哦。

相對來說，超市賣的白菜，人們更喜歡的是小販來家裡賣的白菜，因為買很多的話還可以講價，如果實在拿不動的話，小商販還會把白菜送到家裡，可以說真的是非常方便了。除了用白菜做的酸菜，小編還喜歡吃凍白菜，拿到屋子裡用水焯一下，再蘸著炸好的雞蛋醬，簡直幸福的不得了，再配著小毛蔥來吃，就算是沒有菜，小編也能吃兩大碗飯。

白菜的吃法有很多，也不知道小夥伴們你們最喜歡哪種吃法？說到白菜，小編還想到一種特別受歡迎的吃法，那就是東北飯包，綠綠的大白菜，裡面包裹著白米飯、土豆泥、香菜、蔥花，一口咬下去，簡直幸福的不得了。小編在南方是吃不到飯包的，也根本沒有東北那麼大的白菜，所以只能用生菜來代替，但吃起來的味道就是怪怪的，還是用大白菜包飯包菜好吃。而且東北人是非常喜歡吃白菜的，幾百斤白菜聽著很多，但是在很多家庭里還不一定夠呢，小夥伴們，你們家裡冬天囤多少白菜啊？

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