《流量地球》蚯蚓成人類主食？易養殖富含蛋白質，末日生存必備品

流浪地球電影場景

最近《流浪地球》這部中國硬核科幻片引起了中國影迷的廣泛好評，這部中國科幻電影佳作可以說是中國科幻電影的里程碑之作。這部電影以中國人思維重新詮釋了末日到來時應當如何對抗末日。帶著星球在宇宙間流浪，這一想法可以說得上極為奇妙。

電影中有關蚯蚓干鏡頭

在這部影片中為了完成流浪計劃人類被迫轉入地下生活，由於失去太陽這一能量提供者，人類將蚯蚓作為食物來源。這點被很多影迷所注意，並在網路上引發討論，影迷們在網路上討論這一想法是否合理。根據當時的世界觀設定，人類為了地球流浪計劃導致使得地球停止自轉，各種自然災害頻發，地表溫度下降到零下八十攝氏度，生存環境極度惡劣。人類為了自身的生存在地下建造了一座座城市。

自然狀態下的蚯蚓

人類想要生存下來便需要有穩定的食物來源，按照影片中人類生存環境來看，在地下飼養大量牲畜顯然不太現實。那麼人類攝取蛋白質的來源便成了一個問題，選擇蚯蚓這一環節動物作為蛋白質攝取來源從飼養成本以及能量轉化效率來看顯然是上上之選。通過查閱相關資料，可以看出蚯蚓這種動物是一種極佳的生物資源，它也極為適合在地下城這種環境中生存。首先蚯蚓屬於夜行性動物，影片中的人類生活在地下五公里的深處，昏暗的環境適宜大範圍養殖蚯蚓。

藥用蚯蚓干

除了昏暗的環境適宜大範圍養殖蚯蚓之外，蚯蚓的另一項習性也註定它將成為影片中人類眼中寶貴的生物資源。蚯蚓是一種食腐動物，它除了玻璃、塑膠和橡膠不吃之外，例如腐植質、動物糞便、土壤細菌、真菌等以及這些物質的分解產物。人類的一些生活垃圾對於蚯蚓來說便是最好的養料。地下城居民日常所產生的大量生活垃圾可以通過垃圾處理廠集中發酵之後，運往蚯蚓養殖場成為蚯蚓的日常養料。通俗地來說，蚯蚓吃的是垃圾長得是蛋白質，並且蚯蚓極為貪食，一天差不多有一半的時間在進食。

蚯蚓營養元素含量表

除了養殖便利之外，蚯蚓本身的食用價值極高。蚯蚓乾重中含有54.6–59.4% 的蛋白質，富含所有的必需氨基酸。甚至蚯蚓本身的蛋白質價值要高於魚類牛奶等富含蛋白質的食品。除了富含蛋白質之外，蚯蚓本身的脂肪含量較低占身體總重的7.34%，並且這些脂肪不飽和脂肪含量較高對於心血管也有好處。除了這些之外，蚯蚓還含有大量維生素，礦物質以及微量元素。對於影片中處於惡劣生存環境中的人類而言，蚯蚓作為食物來源之一無疑是上上之選。

傳統垃圾處理模式

不過不要以為用蚯蚓作為蛋白質來源以及用於處理生活垃圾只是科幻作品中的一種幻想。目前蚯蚓處理城市生活垃圾已經成為世界處理生活垃圾的主流手段之一，這種方法相較傳統的填埋焚燒較為節能環保，並且這些蚯蚓在處理完生活垃圾所排出的糞便是極佳的肥料。同時這些蚯蚓還能夠製成蚯蚓干、蚯蚓粉、蚯蚓蛋白，這些可作為禽類和水產養殖飼料或營養補充劑。可以說小小一條蚯蚓關鍵時能救人類於危難。

作者：懷南

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