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實拍日本廚師處理象拔蚌的過程,手法非常的熟練,看著就很過癮

我們都知道,深海裡面有有著許許多多的海鮮,有些海鮮的價格非常的便宜,當然也有些海鮮的價格非常的昂貴,就好像是象拔蚌。相信大多數吃貨朋友們對象拔蚌這一種高級海鮮有些陌生,小愛剛開始也有些不懂,但是後來聽了朋友說的話才知道啦。

象拔蚌這一種高級海鮮一般生活在深海裡面,想必大家都不知道為啥會取了這麼一個奇葩的名字,其實就是外觀看起來跟大象鼻子相似度非常的高。不過話說回來,象拔蚌這一種海鮮營養價值高,很多朋友經常捕抓來吃,到目前為止,數量一下處於下降的趨勢呢。

這段時間小愛在網路平台裡面看到了一段視頻,視頻的內容就是日本廚師處理象拔蚌的過程,手法非常的熟練,看著就很過癮呢。日本廚師從水槽裡面拿了一個象拔蚌放在桌子上,相信大多數吃貨朋友們都是第一次看到這麼大的,其實小愛也是頭一次看到呢。

只看到日本頂級廚師拿起刀具,然後訓中象拔蚌身上最脆弱的部位之後把刀插進去,沒一會兒功夫的時間就把殼給處理掉。這時候把象拔蚌放在鹹水裡面泡上一段時間,然後把身上的皮剝掉,最後切成一塊塊,而且每一片非常的薄,可以說手法非常的熟練。

過年這段時間小愛跟朋友去到酒店裡面,然後就點了一盤象拔蚌,剛開始吃的時候一點味道都沒有,但是蘸了醬汁又是另種一種味道。小愛個人覺得,這個象拔蚌價格還是可以接受,如果說你們覺得不錯,可以買上一些來吃。看完之後有什麼想說的話,歡迎在評論下方告訴小愛哦!

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