醋泡「它」，減肥防脫髮，去除「老年斑」，可惜很多人都不知道

作為一個山西人，醋是我們必不可少的東西，山西老陳醋也是出了名的，大家也知道醋對我們的身體有很多的好處，比如說，預防感冒，開胃等等，吃麵條時必不可少的調味品就是醋，它就是麵條的黃金搭檔，有它這碗面才算是完整。除此之外，我們在調各種冷盤的時候也會加入醋去調味，增加味道。

我們今天要說的是醋泡生薑，大家都知道生薑也是一味非常好的東西，對人體也非常好，它可以幫助我們人體驅寒保暖，那醋和生薑泡在一塊又會產生怎樣的化學作用呢？我們來看下。

經常吃醋泡生薑具有養胃、減肥、防脫髮，提升人體陽氣的功效。醋泡姜可以保持脾胃功能正常，每天吃點醋泡姜既昇陽氣，又疏發肝氣。還可以促進血液循環，治感冒，增加抵抗力，散寒發汗，化痰止咳，止嘔等，對高血壓病人有有很好的輔助治療效果。

還有防衰老的作用，人在上了年紀之後就會長「老年斑」，經常吃醋泡生薑還可去除「老年斑」。醋泡生薑在人體經血正常代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，醋泡生薑可以進入身體後會產生一種抗氧化本酶，可以有效的預防衰老。

做醋泡生薑時，生薑一定要切的薄點，不要切太厚。切的最好勻稱點。

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