蕭「雨神」唱的海芋戀，是來自遙遠非洲的愛
很多人可能都聽過一首暖暖的情歌《海芋戀》，演唱者是
雨神
蕭敬騰，裡面描繪著這樣一幅讓人心馳神往的畫面：
喔，我們在
白白凈凈的湖面，在海芋的季節，
開滿著美若天仙的海芋，
緩緩慢慢的夏天，在熱戀的季節，
……
這裡面「美若天仙」的海芋，其實就是今天的日曆主角——馬蹄蓮（Zantedeschia aethiopica）或者是它們的栽培品種。據說台灣陽明山竹子湖的
海芋花田
最負盛名，白色的花海一望無垠——大家到台灣旅遊，不妨把這個景點收入旅行清單。
陽明山
竹子湖的馬蹄蓮花海。圖片：Ren Kuo
到底誰是「海芋」？
在台灣省，人們把馬蹄蓮稱為「海芋」，這和大陸的叫法
不一樣
。大陸地區把原產我國南方各省、俗稱「滴水觀音」的天南星科海芋植物
Alocasia macrorrhizos稱為「海芋」，這個物種在台灣省被稱為蘭嶼姑婆芋。
這才是大陸體系里的海芋。圖片：KENPEI / wiki commons
滴水觀音是一種常見的觀賞花卉，長得又高又大，翠綠欲滴。它們的葉片更像芋頭葉，而且耐陰，環境濕度過大，植物葉片還有會「吐水」的現象（這也是滴水觀音名字的由來），擺放在家裡角落養護，增添一抹生氣盎然的綠色。不過滴水觀音
全株有毒
，擺放室內切記不要讓小朋友和貓貓狗狗誤食，也不要讓汁液濺入眼睛或者粘膜，除此之外，可以正常養護。
美麗的佛焰苞
馬蹄蓮在分類學上的歸屬我想很多讀者一看便知，它們白色漏斗狀的
佛焰苞
，是天南星科
不是花
，而是由總苞發育而來，裡面藏著是正真的花——奶黃色的肉穗花序，約有二分之一的佛焰苞高。
馬蹄蓮花序和佛焰苞的俯視圖。圖片：pxhere.com
馬蹄蓮之所以得名還得感謝它們的佛焰苞——因為很多人覺得它的外形像一個倒置的馬蹄。
馬蹄蓮的佛焰苞。圖片：pxhere.com
有人會把馬蹄蓮和花燭混淆在一起，後者就是大家熟悉的「紅掌」，學名Anthurium andraeanum，也叫火鶴花——它也是天南星科的植物。和馬蹄蓮相比，花燭的佛焰苞更像是一張
平展的葉子
，脈絡清晰，顏色飽滿；而花燭的肉穗花序就像是蠟燭一樣，生長在佛焰苞凹陷處。
火紅的花燭。圖片：pixabay.com
來自非洲的純白
讓你猜猜馬蹄蓮的原產地，你會猜哪裡？答案相信一定五花八門，但是猜中正確答案的人應該不多。馬蹄蓮原產
南部非洲
沒想到，馬蹄蓮你這濃眉大眼的，竟然也是個「非酋」！圖片：Manfred Heyde / wiki commons
不過作為一種重要觀賞植物，馬蹄蓮很早就被引入到多個國家，現在已經在比如澳大利亞、馬拉維、埃塞爾比亞、紐西蘭、美國等多個國家成功歸化，在有些國家和地區還被視為
入侵物種
，讓人頭疼。馬蹄蓮具體何時傳入歐洲還沒有一個切確的說法，但是在17世紀60年代，巴黎皇家植物園收藏的書籍中就有馬蹄蓮的插畫存在。
二十年後，它又出現在了荷蘭著名插畫家Jan
Moninckx的畫集
里。圖片：Moninckx atlas.
vol. 1
: t. 5 (1682)
馬蹄蓮的屬名Zantedeschia來自17世紀義大利植物學家喬凡尼·贊特迪斯基（Giovanni Zantedeschi），種加詞aethiopica則是地名，直譯過來是「衣索比亞」的意思。不過要注意的是這裡的衣索比亞
並非實指
——在古典時代，歐洲人把非洲南部的未知區域（埃及、利比亞以南）都叫做「衣索比亞」。
古希臘希羅多德眼中的世界。根據這張地圖，馬蹄蓮產自「衣索比亞」倒是的確沒錯。圖片：H. G. Wells, The Outline of History (New York, The Macmillan Company, 1921) 287
不過這不影響衣索比亞人把白色的馬蹄蓮
定做國花
，哪怕它們並非原產。衣索比亞人熱愛鮮花，首都「亞的斯亞貝巴」在阿姆哈拉語里就是「新鮮花朵」的意思。隨著現代花卉栽培技術的發展，切花出口已經成為了衣索比亞經濟支柱之一。2014年，衣索比亞出口總額的7.7%由切花貢獻，各色新鮮花朵從「新鮮花朵」出發飛往世界各地，裝點人們的生活。
多彩的馬蹄蓮類花卉
馬蹄蓮屬是一個小屬，目前只發現了8個物種。至於市場上售賣的那些讓人目不暇接的各色馬蹄蓮，基本都是傳入歐洲後，被園藝家們培育出來的品種。
市售的各色馬蹄蓮。圖片：publicdomainpictures.net
經過多年的人工栽培和品種改良，誕生了很多觀賞性極佳的馬蹄蓮品種。根據它們的生長習性，園藝界一般把馬蹄蓮分為
水培馬蹄蓮
和土培馬蹄蓮
兩類。
水培馬蹄蓮主要指的是馬蹄蓮（Z. aethiopica）。它們的佛焰苞為醒目的純白色，漿果成熟時由綠色裝成黃色，並且會產生黏液。它們具有根狀莖，葉片常綠，耐低溫，抗病性強——當然如果長時間缺水或者霜凍的話，也會導致它們脫葉休眠。
水培馬蹄蓮的典型花序。圖片：pixabay.com
水培的馬蹄蓮原產於南非，喜歡生長在水田或者沼澤地帶，它們的葉柄和花梗中，具有海綿狀的相當發達的通氣組織，這使得它們能
在淺水中呼吸
。這種馬蹄蓮，在英語中，對應的是「arum lilies」，一般被用於切花。
代表品種
綠色女神（"Green Goddess"）：
該品種的馬蹄蓮
佛焰苞上
具有大面積的綠色條紋，像一團躍動的綠色火焰，而且佛焰苞邊緣略微產生曲折，比原種更來得生動有趣。
綠色女神。圖片：Lotus Johnson
粉霧（"Pink Mist"）：
該品種在佛焰苞喉部區域呈現粉紅色，就像一團香甜的濃霧暈染於此，久久不散。
粉霧。圖片：Bernard Spragg
土培馬蹄蓮又常被叫做彩色馬蹄蓮，主要由紅花馬蹄蓮（Z. rehmannii）、黃花馬蹄蓮（Z. elliotiana）、銀星馬蹄蓮（Z. albomaculata）等彩色馬蹄蓮原種及其栽培或者雜交品系構成。
彩色馬蹄蓮的葉片細長而柔嫩，漿果成熟時為綠色，並且會有一段時間會
落葉進入休眠狀態
。彩色馬蹄蓮佛焰苞顏色極其豐富，紅、黃、橙、紫、粉紅都有，再細分的話，每種顏色深淺不一、區塊不同，就又是一個新的品種。除了佛焰苞以外，單調的肉穗花序也被培育出了橙色、紅色和紫色；園藝師甚至對它們的葉片也動起了手腳，有些品種的葉片會帶有斑點或者好看的紋理
。
橘黃色與紫色的彩色馬蹄蓮。圖片：Dorli Photography
彩色馬蹄蓮可以適應土培，喜歡排水性良好的沙質土壤，它們
具有塊莖
，通常在休眠時期可以進行切割擴繁。雖然好看，不過它們的抗病性較弱，一般家裡培植幾年之後，容易全株軟腐而亡。這種馬蹄蓮，對應的則是calla lilies，一般用於盆栽或者切花出售。
代表品種
漆黑之瞳（"Dark Eyes"）：
佛焰苞粉紫色，喉部深紫色，俯瞰就像是黑色的瞳孔一般，顯得高雅神秘。
漆黑之瞳。圖片：VisionsPictures / minden pictures
檸檬滴（"Lemon Drop"）：
顧名思義，佛焰苞和肉穗花序都是檸檬黃。它們的葉片有白色斑點，顏值很高，不過我挑這個品種來說，只是為了讓日曆娘可以有機會發??的表情包。
檸檬滴。圖片：Pacific Callas
看到這裡，忍不住想送一束馬蹄蓮給喜歡的那個Ta？可別送錯了，不同顏色的馬蹄蓮代表著
不同的含義
。白色代表著純潔和無邪，黃色代表感恩，粉色代表欣賞和浪漫，紅色則代表勇氣和美麗，黑色（深紫色）則代表著優雅和神秘。
當然，如果美到像"Flamingo"一樣的話，具體代表什麼意義已經不重要了。圖片：VisionsPictures / minden pictures
當然，和滴水觀音以及大多數天南星科植物一樣，馬蹄蓮
也是有毒
的。它們植株中的草酸鈣晶體，如果誤食會讓你喉嚨痛不欲生——別問我是怎麼知道的。
本文是物種日曆第5年第42篇文章，來自物種日曆作者@進擊的多肉。
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