原來喝骨頭湯不能補鈣，別再亂喝了！這1種食物才是真正補鈣的

鈣元素是身體內不可缺少的物質，但體內不會形成鈣，需要攝取食物來獲得。而鈣的缺失對於人體骨骼來說，是很危險的，很容易發生骨質疏鬆症，這也就是說人們很關注補鈣的主要原因了。

一般來說年齡過了40歲就需要補鈣了，這個年齡階段以後骨骼的鈣含量流失的很快，很容易發生骨質疏鬆性的骨折，並發後的死亡率非常高。

經常聽到有人說身體缺鈣了可以喝點骨頭湯補鈣，白白的骨湯中含有很多鈣，身體骨質就會好起來。那麼喝骨頭湯到底能不能補鈣？

其實，喝骨頭湯補鈣的這個方法是錯誤的，根本起不到補鈣的效果。骨頭中本身確實含有很高的鈣，但這種鈣是被骨化結合的鈣鹽，並不是人體可以直接吸收利用的遊離鈣。研究顯示，每 500 克豬骨頭中含有的鈣約 30~50 毫克，即使燉骨頭湯的時間再長，也很難轉化成遊離鈣，不能被人體吸收。

骨頭湯看上去表面白白的，是因為骨頭中含有脂肪，經過燉煮之後形成的白色油脂。而且嘌呤含量也比較高，嘌呤是溶於水的，都會跑到湯中。如果大量喝骨頭湯，不僅不能補鈣，還會吸收大量的油脂、嘌呤，這對心腦血管健康很不利，甚至會引發痛風的發生。

牛奶才是真正補鈣的食物，也是性價比最高的天然補鈣劑，預防骨質疏鬆最好的每天喝一杯牛奶。骨質的健康離不開鈣元素和蛋白質，而牛奶中含有優質蛋白質和豐富的鈣元素，每天能夠喝一杯的量就能滿足人體一半的鈣的需求量。

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