吃完甘蔗嘴起泡，它到底是去火的還是上火的？看完才知是咋回事！

過年期間，想必大家都吃多了大魚大肉吧，這些葷腥食物吃多了易上火，加上過年嗑瓜子可以說是一個不成文的傳統了，嗑瓜子固然很愜意，可是嗑多了也容易上火，這個時候很多人會吃點清涼降火的水果，其中甘蔗就是一個引發了許多爭議的水果！

上次小密建議大家上火時可以吃點甘蔗，不過立馬就有網友評論甘蔗不是讓人上火的嗎？小密還擔心是我出錯了呢，查找了資料後，發現它真的是降火，而非上火的！那麼為啥有網友說自己每次吃完之後，嘴唇上和舌頭上會起泡呢？這難道不是自己上火了的證據？

其實呢，之所以會出現這種情況，是因為甘蔗的纖維比較粗，在牙齒咀嚼的過程中，這些粗纖維會和我們的舌頭和唇部產生比較大的摩擦，這樣一來就容易蟄傷舌頭上的組織，從而導致你吃完之後發現舌頭或者嘴唇有不適的情況，甚至是起泡。

除此之外，它裡面還含有豐富的糖分，我們在吃的時候，會分泌出唾液，唾液裡面含有麥芽糖酶，這種物質能夠將糖轉化為麥芽糖，從而導致你的舌頭出現了起泡的情況，讓你誤以為是自己上火了！

所以呢，它真的是去火的，不是讓你上火的，若是出現了起泡情況，說明你吃太多了，或者是吃得太快了，大家可以選擇把甘蔗給榨成汁來喝，或者是吃得時候切成小塊，不要一截一截的啃。最後小密要提醒大家，甘蔗性寒，脾需胃寒的人不宜多吃，因其糖分含量高，患有高血壓的朋友也不要多吃哦~

（本文圖片均來自於網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝！）

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