袁姍姍也在用的清淡飲食法，暴露90％減肥黨都犯過的傻

話說節後回來，

你們有沒覺得吃得生無可戀？

各種聚餐火鍋烤肉後，

感覺肚子已經體會不到餓了，

於是很多人想要吃清淡點，來調理腸胃。

最典型的例子就是，

喝個白粥配小菜，

或者點份健康的沙拉，

有多淡就要多淡。

就連馬甲線女王袁姍姍，

也曾友情示範過。

來源：袁姍姍微博

但是吃了三天粥，

吃得嘴巴淡了體重也沒變，

而且還有點水腫虛胖？

明明沒吃重口味的東西啊反而被「胖」了！

這真是開年第一慘案。

恐怖的是，這個讓你胖了的兇手，

有可能就是你所認為的「清淡飲食」！

清淡究竟是什麼？

清淡飲食目前沒有一個官方的解釋與說明，

但是從營養入手，

清淡飲食更多的是講求

「膳食平衡，口味清淡，

最大可能保持食物的營養價值」

也就是：

蛋菜肉米飯要吃，

少用煎炸紅燒乾鍋等等重口味的方式烹飪。

來源：http://www.eathealthychs.com/

但是國人往往都覺得，

清淡就是就是無油無肉少鹽。

但沒想到其實它們也大有陷阱！

常見的清淡誤區

誤區1：喝粥最清淡

每次吃得很油膩或者生病後，

都會被囑咐說要吃清淡點~

於是我們都會喝白粥，配點鹹菜。

但是你知道嗎，一碗什麼調料都沒有的白粥，

它的升糖指數還是很猛的！

來源：www.fussfreecooking.com

一碗按照1:3比例熬成的大米粥，

每100克大概是47大卡，

含碳水化合物9.8克，蛋白質1.1克，脂肪0.3克。

雖然它的熱量很低，

但是它的升糖指數不亞麵包糕點。

它的GI是70，屬於GI值偏高的食物呢！

我們一直強調，

吃低GI值食物可以讓你血糖更平穩，

避免胰島素大量分泌，減少脂肪儲存機會。

高GI食物不僅讓你餓得快，也能讓你胖得快！

來源：https://paleouniversity.com/

誤區2：吃草吃得很清淡呀！

沙拉主要就是由原料和醬汁構成，

一般來說，

原料都會有豐富的蔬菜、蛋白質和優質碳水，

這些是好東西，

但如果沙拉醬選不好，

就會變成健康殺手。

最常見的醬汁就是蛋黃醬，

100克就有603大卡，

而且它的配料里有食用植物油脂和化學調味料等，

不僅熱量高而且還不健康。

另外，油醋汁、千島醬、凱撒醬、芝麻醬等

也是比較常見的醬汁，

一般來說，油醋汁的熱量是這幾款中較低的。

總之，我們在選草的時候要

留意醬汁的種類與熱量，

儘可能選擇低脂低卡的沙拉醬，

畢竟我們遲早就是想要健康呀！

誤區3：清淡飲食就是不吃肉~

有人會覺得肉肉是導致自己發胖的元兇，

於是就拒絕吃肉。

其實，這種誤區的產生

在於我們用了錯誤的方式烹飪。

吃肉不長肉，讓你胖的是過多的糖、鹽、油。

來源：https://jesspryles.com

我們知道肉類含有豐富的蛋白質，

是人體組織、細胞的重要成分，

參與了我們人體的生長、發育、運動所有過程。

減肥時多吃蛋白質，能讓你有飽腹感、緩解水腫，

增肌時多吃，促進肌肉合成，修補肌肉損傷更新細胞，

幫助合成各種酶、抗體等，增強免疫力。

只要你的烹飪方式健康，

其實吃肉一點也不會妨礙你的清淡飲食計劃。

讓我們覺得它胖的就是烹飪時添加的調料。

譬如多油多糖的糖醋小排，

又或者好吃到飛起，

但是多油多鹽的烤魚。

正確打開方式

少油≠無油

油代表的脂肪，

是構成身體細胞的重要成分之一，

能夠調節我們生理機能。

缺少脂肪人的生長會受阻礙，皮膚乾燥，

女生甚至會大姨媽出走。

你還敢不吃嗎？

優質脂肪選擇：

乳酪、深海魚、橄欖油、牛油果、椰子油、堅果

每日攝取量：不超過33.3克為宜。

來源：www.heart.org

少鹽≠無鹽

鹽的主要成分氯化鈉

可以維持機體的滲透壓，

為人體提供電解質，幫助肌肉放鬆等，

過多的氯化鈉會增加

患高血壓、中風、心血管疾病的風險，

但是過少，也會造成肌肉抽筋、頭痛，噁心等。

每日攝取量：不超過6克。

少糖

少糖，是指少吃

白砂糖、麥芽糖、葡萄糖等精製糖，

這些糖只提供熱量，而且會讓你血糖飆升，

飽腹感差，容易肥胖，

更重要可能會讓你糖上癮，

讓你越吃越多。

典型的就是含有大量糖分的飲料。

每日攝取量：

不超過50克，最好能控制在25克以下。

來源：www.newscollection.net

拒絕重口味

重口味的食物，

大部分都會添加了過多的調料、鹽、味精等，

你會發現吃完這些菜，

大部分都會口乾，第二天會水腫，

長期下去會對腸胃造成刺激，

引發腸胃絮亂等。

周周老師示範食譜

碳水

午餐180g

晚餐150g

蛋白質

午餐-鯛魚70g

晚餐-蝦仁60g

脂肪

合計25g橄欖油

蔬菜

午餐晚餐各200g白菜

鹽量

5克

來源：營養師周周微博

節後想要快速甩脂，

其實最好的方法就是保持心態，

做到飲食均衡，切勿著急，

短時間造成體重上升的大部分是水分，

只要生活作息正常，便會慢慢恢復。

如果不知道怎麼調整，

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新的一年，大家也要健健康康，

畢竟有了好身體好狀態，

才能去做更多想做的事！

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