明天情人節，虐情侶三餐這麼吃，親測有效！

明天就是一年一度的情人節，估計單身的小夥伴們早對這個節日產生了厭倦。朋友圈裡刷屏沒夠，還要被手機彈窗、地鐵廣告騷擾，單身就要被情侶虐嗎？每年一次大規模的吃狗糧真的很煩！

小果兒作為單身貴族中的骨灰級人物，自然有對抗這個節日的妙計！

不想吃狗糧，辦法多的是，我分分鐘做道菜都可以反虐情侶啊好不好？

情人節單身三餐攻略早就給你準備好了！自給自足的美味才最浪漫，畢竟「愛自己是終身浪漫的開始」嘛～

這麼吃，讓你花式虐情侶！

1

愛心煎蛋吐司

by 迷迭香Rosemary

·主料·

吐司｜1片

雞蛋｜1個

·做法·

1.鍋中熱油，放入吐司片煎；用心形模具取出中間的麵包。

2.打入1個雞蛋，小火燜1分鐘。

3.蓋上心形的麵包片，翻面小火繼續煎1分鐘，煎至兩面金黃即可。

4.有1顆愛心的早餐就出爐了～營養豐富又好吃，活力滿滿的一天就開始啦！

2

照燒雞腿飯

by 草莓漫食

·主料·

去骨雞腿肉｜200g

西蘭花｜80g

胡蘿蔔｜50g

米飯｜1碗

·輔料·

生抽｜1湯匙

味啉｜1湯匙

蜂蜜｜1湯匙

米醋｜1茶匙

香油｜1/2茶匙

熟芝麻｜1茶匙

油｜1茶匙

·做法·

1.米飯中加入米醋、香油、芝麻拌勻。

2.雞肉中加入薑片、1茶匙生抽、1茶匙蜂蜜、1茶匙味啉，腌制1小時。

3.將剩餘2茶匙的蜂蜜、生抽、味啉倒入鍋中，小火熬成濃稠的照燒醬備用。

4.平底鍋加熱放油，將雞皮朝下放入雞肉，中小火，不要煎糊，每面2分鐘左右，用筷子戳進中間有透明汁水，表明熟了！

5.水燒開，加油和鹽，將西蘭花胡蘿蔔焯熟。

6.雞肉切條，淋上熬好的照燒醬，擺上蔬菜就搞定啦！做成便當也是棒棒噠，建議蔬菜和肉類分開裝哦～

3

香煎牛排粒

by 檸檬檸檬很萌

·主料·

牛排｜200g

·輔料·

黃油｜20g

食用油｜10g

生抽｜1湯匙

小蘇打｜1茶匙

生粉｜1茶匙

黑胡椒｜1/2茶匙

蒜末｜5g

·做法·

1.牛排洗凈吸干水，切成2.5cm見方的牛排粒。

2.加入生抽、生粉、小蘇打、黑胡椒、蒜末，攪拌均勻後蓋上保鮮膜，腌制30分鐘。

3.加大約10g食用油作油封處理，讓每塊肉上都包裹了油，鎖住味道。

4.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，時間越久越入味，煎之前，提前1小時常溫放置。建議提前一晚準備好哦～

5.鍋內放食用油和黃油，油溫稍高，倒入牛排粒，每面交替煎；油溫稍高些，煎好的牛排粒外脆里嫩，口感更棒。

6.最後再撒適量黑胡椒即可，味道完全不輸給外面的西餐店哦～一個人也能吃得美滋滋！

·----- 往期回顧 -----·

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