比夢想更重要的事情，是家人
拾遺物語
2019，好好照顧自己，好好關心自己最親的人。
春節過得有多歡樂，
假期結束離家時就有多不舍。
多少人臨行前的行李箱，
被父母用各種特產吃食塞了個瓷實；
多少人被母親拉著手，
一遍又一遍地聆聽囑咐：
「在外面要照顧好自己啊」。
是呀，父母不求兒女多大富貴，
只盼他們能夠健康平安。
但其實對於子女來說，
對父母的心何嘗不是如此呢？
父母隨著年事增高，
身子骨也一年不如一年。
就拿我爸來說，曾經多硬朗一大叔，
這兩年不但三高俱全，
還被檢查出脂肪肝。
醫生勸他少飲酒、少吃肥肉，
可嗜肉如命的他怎麼肯聽。
今年過年大家吃飯，他一高興，
一口氣吃了三五塊粉蒸肉，
還和表叔喝了幾杯。
當晚就血壓飆升，
把我媽嚇得不輕。
其實春節期間，
大家都免不了大魚大肉，
偶爾還要和親朋好友小酌幾杯，
腸胃和身體都有點代謝負荷。
想起去年拾遺給大家推薦過一款苦蕎茶，
平日里喝對調理三高很有好處，
家中一直給老爸常備著。
這次正好也推薦給大家，
適合大家年後清清腸胃。
大涼山黑苦蕎胚芽茶，
茶湯可飲、蕎米可食；
調節三高、減肥養顏；
不含咖啡因，口感醇香不澀口。
原價49.9/瓶，
拾遺開年特惠價：
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別說過年大家容易吃得油膩，
現在生活條件好了，
但大家的飲食卻是越來越不健康了。
平時的炸雞薯條漢堡火鍋燒烤……
也都油膩得不行。
確實很需要備上些苦蕎茶，
經常給自己的腸胃刮刮油。
清《植物名實圖考》曾記載，
蕎麥「性能消積，俗呼凈腸草」。
它的纖維素含量高達1.6%，
是普通米面的八倍之多，
具有整腸通便，清除體內毒素的功效，
是人體消化系統的清道夫。
而且苦蕎呈弱鹼性，
能中和胃中的油和部分有害物質。
咱這年後在家裝了一肚子大魚大肉，
苦蕎茶可以喝起來了！
而且
本來
現代人工作壓力就大，
如果飲食上再不規律健康，
身體就很容易出問題。
比如從前我們以為——
只有中老年人才會有的三高，
現在越來越年輕化了。
（高血壓、高血脂、高血糖）
曾看過一份《2020年健康醫療預測報告》：
中國三高患者數如今已達3.5億例，
佔總人口25%左右。
也就是說每4個人里就有1個三高患者。
所以，為了自己和家人的身體健康，
平時的「養生」工作還是很有必要的。
正如亦舒所說：
「一個人不必名成功就才能光宗耀祖，
身體健康已算孝順父母。」
關心家人，是對自己最好的交待，
而照顧好自己，則最讓家人放心。
1
五穀之王黑苦蕎
調理三高有奇效
黑苦蕎素有「五穀之王」之稱，
是
唯一集八大營養素於一身
的穀類作物，生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3-5倍，
富含亞油酸、膳食纖維和多種微量元素。
不僅能清除體內自由基、抗氧化，
調節人體免疫力；
還能抑制膽固醇合成，
改善脂質代謝，平衡調理三高；
更有清腸通便、減肥養顏的功效。
老人飲用，能緩便秘、清血栓；
啤酒肚經常飲用，能消脂減肥；
愛美女性飲用，能排毒養顏。
而且蘆丁強大的抗氧化功能，
還能讓人常葆年輕態。
更難得的是，
黑苦蕎茶
不含咖啡因，
不似其他茶類飲品會引起興奮失眠，
天然安全，人人都可以飲用。
因此美國將苦蕎評為——
21世紀100種延緩衰老的主要食品
之一
；
韓國則稱它為
「神仙的糧食」。
2
大涼山高品質黑苦蕎黃金產區
30萬畝歐盟有機認證種植基地
只為一口原生態野麥香
在大涼山深處的彝族地區，
有一首家喻戶曉的苦蕎歌：
「撒下苦蕎種，幼苗綠油油……
老人吃了還了童，少年吃了紅潤潤，
姑娘吃了雙眼明如鏡，烏髮放光澤……」
這可不是彝人自吹，
千百年來，苦蕎一直是彝人眼中的寶貝，
是上天和大自然對人類的恩賞。
1984年，我國人口普查體檢時發現，
以苦蕎為主食的彝族人群，
高血壓、高血脂及心腦血管疾病，
發病率幾乎為零。
四川省科協為此，
專門建立課題，成立研究組。
1987年，四川省科協宣布研究成果——
涼山州彝族自治區高血壓、
糖尿病及心腦血管疾病發病率超低，
其原因是當地人主食苦蕎麥。
這一研究成果也被世界衛生組織所確認，
苦蕎從此被聯合國糧食農業組織——
列為優秀葯糧兼用糧種。
但苦蕎又分黑苦蕎、黃苦蕎和雜交苦蕎，
其中以黑苦蕎品質最優，營養成分最高。
而拾遺此次推薦的，
正是來自大涼山地區的黑苦蕎！
大涼山是典型的垂直高山氣候，
海拔2600m，晝夜溫差18℃，
遠離污染、病蟲害少；
年平均日照1800小時以上，
土壤富含大量微量元素，
因此非常適宜黑苦蕎生長。
加之彝族人世代種苦蕎，
都講究天生天養：
不打農藥，不施化肥。
因此這裡的苦蕎，
是真正的原生態、高品質。
大涼山也因此成為了——
全世界高品質黑苦蕎的黃金產區。
拾遺此次推薦的黑苦蕎茶，
除了有大涼山這個黃金產區作保，
還有歐盟有機認證的——
30萬畝綠色種植基地加持。
保證黑苦蕎茶的原料，
均來自大涼山昭覺、美姑、
鹽源、越西等核心產區。
確保其綠色有機的自然品質。
平日里工作忙了，累了，
一杯來自大涼山的原生態黑苦蕎茶，
就能溫暖地養到你。
大涼山黑苦蕎胚芽茶
原價：49.9/瓶
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3
5次精工篩選 10道工藝修鍊
低溫烘焙無添加 全胚芽口感更佳
細心的朋友可能會發現，
文章開始提到這款茶時，
說的是黑苦蕎胚芽茶。
多了胚芽兩個字，
這其中是不是有什麼講究？
還真有點講究。
苦蕎茶也分全株型和胚芽茶。
所謂全株型，就是將苦蕎葉、
花、根以及皮全株粉碎，
再加入苦蕎粉一起壓製成顆粒狀。
而胚芽茶是只取苦蕎胚芽部分，
經過低溫蒸煮、彝法脫殼、
低溫熟化等一系列程序精製而成。
製作工藝相對複雜，
而且幾乎全部依靠手工完成。
整個過程無添加、無磨粉壓制，
成茶完全呈現苦蕎最原本的完整形態。
喝的每一口，都是大涼山的原粒麥香。
擔心只取胚芽部分營養不夠的，
也大可放心。
因為苦蕎的主要養分都集中在胚芽，
只取胚芽，一點不耽誤營養成分吸收。
但有人一聽到苦蕎這個名字，
就擔心這茶會不會又苦又澀。
儘管把心放到肚子里吧。
新鮮採摘回來的黑苦蕎，
通過5次精工篩選，
10道工藝修鍊過後，
已無一絲苦味，
入口只有野麥清香。
口感香醇、麥香輕盈，
特別適合日常飲用。
4
茶湯可飲 蕎米可食
茶飲、煮粥、煲湯、雜糧飯
總有一樣養到你
黑苦蕎全胚芽茶還有個好處，
不僅茶湯可飲，胚芽米還能食用。
先用沸水泡上一壺茶，
琥珀色茶湯清亮悠然，
清柔的麥香使人嗅之忘卻憂煩。
差不多三泡之後，
黑苦蕎米就會開始開花，
吃起來十分Q彈。
久坐辦公室，隨時沖泡一杯，
既有茶湯提神醒腦，
也有乾貨可嚼滿足嘴癮。
最重要，它還健康養生！
而且黑苦蕎本就是健康五穀，
所以也可以用來煮粥、煲湯、做雜糧飯等。
最常見的苦蕎麥粥的做法是：
苦蕎加大米（或小米）按1:4比例混合，
開水下鍋，先放大米再放苦蕎，
開鍋後，改小火煮上30分鐘即可。
還可以加入紅棗、枸杞等食材，
營養價值會更豐富。
而且，苦蕎粥經過熬煮，
苦蕎中富含的黃酮、微量元素、
膳食纖維充分釋放，
會更易被人體吸收。
但不論怎麼吃，苦蕎的營養價值都不變，
都有調理三高、調節人力免疫力，
以及清腸通便、減肥養顏的功效。
無論是居家還是工作，
都值得常備一罐， 時刻養護自己。
黑苦蕎全胚芽茶，
日常可飲可食，簡單輕鬆養生。
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