印度人用抹布烙餅,一天賣出上千個,這技術獨一無二!
天下
02-14
熟悉印度食物的人都知道,他們不吃豬肉和牛肉,為了填飽肚子,一些印度人很喜歡吃麵食,與中國人通常吃麵食的方式不同,印度人一般是油炸或者做成煎餅,尤其是煎餅,由於做法簡單,深受印度人喜愛!
在印度,有一種獨有的煎餅,它的製作過程十分奇特,只需要一個圓形的鍋,一塊抹布,就能製作出薄如蟬翼的烙餅!印度人首先在鍋底架上木材,將鍋燒熱,然後用抹布在混有麵粉的水中浸泡一下,直接將抹布在鍋上抹一下,就製作出了特有的煎餅!幾秒鐘就能做好一張煎餅,雖然看起來不是很衛生,但是效率卻很高!
那這麼薄的煎餅,印度人是如何吃的呢?印度人會將其平攤在桌面,在上面澆上各種調料,然後將其裹起來,就做成了類似中國的春卷!印度人很愛吃,擁有祖傳手藝的大廚,一天就能賣出上千個煎餅,看完製作過程,你想吃嗎?
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