清脆雪甜卻常年深埋地下，價格特別高，一畝地能收入破萬元

近幾年又興起了一種水果，它的名字聽上去很美，但是實際上卻和它的外貌有著很大的差別，它就是雪蓮果。很多人第一次聽到它的名字都會覺得這肯定是一個非常好看的水果，但是如果當你真的親眼看到之後，心裡就會產生很大的落差感，因為它的外形和我們平常吃的紅薯特別像，是的單單看外形雪蓮果和紅薯確實很像，但是要是說到生長地和營養價值又是有很大的差別，就讓我們一起來看一下吧。

雪蓮果的名字真的很美好，讓人一聽就想到了異域風情，想到了新疆的美女，又讓人想到或許它和天山雪蓮有著什麼樣的關聯，是的，它就是生長在天山腳下的水果，雪蓮果其實是菊薯的別稱，這麼看來，也難怪它和紅薯那麼像，但是它其實是菊科的多年生草本植物。

其實要是真的說起來，雪蓮果並算不上真正意義上的水果，它和紅薯一樣，都是屬於蔬菜，但是因為它和一般的蔬菜不同，它吃起來味道甘甜可口，水分也很充足，所以現在被當做水果食用，因而也有很多人誤以為它是水果的一種。雪蓮果的吃法也很簡單，就是把它的外皮洗乾淨之後再削皮吃，削掉外皮之後就可以看到它晶瑩剔透的黃色果肉了，看上去非常誘人，是可以直接生吃的。

雪蓮果長年累月深埋在地下，雖然說售價不是很高，但是它的利潤非常高，通常一畝種植雪蓮果的地就可以達到破萬元的收入。雪蓮果一斤只要一兩塊錢，每次筆者想要吃的時候都會買上三四斤，吃幾天才吃的完，除了可以生吃，雪蓮果還可以用來煲湯，用它燉出來的湯會香濃可口，配上白米飯會很開胃。很多人買來雪蓮果還是因為它的營養價值高，可以去火，還可以幫助人體的腸胃消化，在飯後吃一個雪蓮果可以促進消化，讓營養被身體吸收的更快。雖然世界上有很多水果，但是有這麼美的名字的水果卻是少數，更何況它的生長之地還是常年飄雪的雪山，這也就更少了。

你們都有聽說或吃過雪蓮果嗎？

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