煮紅豆粥時，很多人都不做這一步，難怪遲遲煮不軟爛，味道口感差

煮紅豆粥時，很多人都不做這一步，難怪遲遲煮不軟爛，味道口感差。在我們的日常飲食生活中，粥是一種常見的食物，粥的種類有很多種，我們中國人一般喜歡將粥作為早餐或者是晚餐來進食。其實大多數粥都是有一定的食療功效的，其中也包括我們下面所要說到的紅豆粥。

紅豆粥很明顯是用紅豆熬煮成的粥品，相信大家也都喝過，紅豆的營養價值是非常高的，大家了解多少呢？我們常見的紅豆中國，含有豐富的維生素E、維生素A、胡蘿蔔素以及多種礦物質等營養成分，長期食用能給人體帶來很多的好處。首先它能夠有效的祛除人體內的濕氣，在冬天熬成紅豆粥來可以去濕除寒哦！

女性常喝紅豆粥，是有一定美容養顏作用的，因為紅豆是可以補血養血的，能夠促進血液循環，讓皮膚也看上去更加的紅潤有光澤呢。在冬天的時候，很多人都喜歡熬紅豆粥，紅豆粥確實暖身又補身，但是每次熬煮的時候都要煮很久，經過很長時間，紅豆才能夠軟爛熟透，口感才勉強能好一些。

這樣煮紅豆粥確實是比較麻煩的，也是比較費時間的，那麼今天小編就分享給大家一個小技巧，能夠讓紅豆更容易煮軟爛，喝起來也更加的香哦！在煮紅豆之前先不要急著下煮粥的鍋，要先準備一個乾淨的炒鍋，將紅豆慢慢放入，然後開小火，煸炒出豆香後迅速出鍋。注意火溫不能大，不然容易焦，然後再放到煮粥的鍋中，多加這一步，煮出來的粥更香。

很多人在加水煮之前，都不知道要做這一步，於是粥才遲遲煮不到想要的狀態，煮得也不夠軟爛適口，口感不好。現在大家應該都學到了這個小技巧，下次萬萬要多做這一步哦！最後，記得告訴身邊的人，看完之後別忘了收藏和分享，希望能夠幫助到您們。

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